Tavaszi saláta
Gréti
4adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 10 dkg bébirépa
- 1 közepes db lilahagyma
- 10 dkg zöldbab (ceruzabab)
- 0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
- 10 dkg spenót (1-2 marék bébispenót)
- 2 közepes db burgonya
- 4 db retek
- 1 ek citromlé
- só ízlés szerint
- 3 ek olívaolaj
- bors ízlés szerint
- snidling ízlés szerint
- 1 teáskanál dijoni mustár
Tápanyag és kalória
188
Kalória
8.5g
Fehérje
15.2g
Szénhidrát
10.9g
Zsír
184.5g
Víz
180g
Koleszterin
3.6g
Élelmi rost
4.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
55g tojás
69 kcal
-
25g bébirépa
9 kcal
-
23g lilahagyma
8 kcal
-
25g zöldbab
7 kcal
-
29g piros kaliforniai paprika
6 kcal
-
25g spenót
4 kcal
-
50g burgonya
29 kcal
-
20g retek
3 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6g olívaolaj
53 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g snidling
0 kcal
-
0g dijoni mustár
0 kcal
Összesen 188 kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
220g tojás
277 kcal
-
100g bébirépa
35 kcal
-
90g lilahagyma
33 kcal
-
100g zöldbab
27 kcal
-
115g piros kaliforniai paprika
25 kcal
-
100g spenót
17 kcal
-
200g burgonya
116 kcal
-
80g retek
12 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
24g olívaolaj
212 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g snidling
0 kcal
-
0g dijoni mustár
0 kcal
Összesen 756 kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
21.2g tojás
27 kcal
-
9.6g bébirépa
3 kcal
-
8.7g lilahagyma
3 kcal
-
9.6g zöldbab
3 kcal
-
11.1g piros kaliforniai paprika
2 kcal
-
9.6g spenót
2 kcal
-
19.3g burgonya
11 kcal
-
7.7g retek
1 kcal
-
0.8g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2.3g olívaolaj
20 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g snidling
0 kcal
-
0g dijoni mustár
0 kcal
Összesen 72 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.5 g
Zsír
-
Összesen
10.9 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
411.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
77 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
43 mg
-
Foszfor
157 mg
-
Nátrium
115 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
15.2 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
184.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
379 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
51 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
105 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
-
Kolin:
159 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
962 micro
-
β-karotin
3078 micro
-
β-crypt
120 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2688 micro
Összesen 188 kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
34.1 g
Zsír
-
Összesen
43.6 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1647.7 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
63 mg
-
Kálcium
306 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
174 mg
-
Foszfor
629 mg
-
Nátrium
460 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
61 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
737.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1516 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
203 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
419 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
388 micro
-
Kolin:
637 mg
-
Retinol - A vitamin:
310 micro
-
α-karotin
3847 micro
-
β-karotin
12312 micro
-
β-crypt
480 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
10751 micro
Összesen 756 kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.3 g
Zsír
-
Összesen
4.2 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
158.9 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
30 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
61 mg
-
Nátrium
44 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
71.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
146 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
20 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
-
Kolin:
61 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
371 micro
-
β-karotin
1187 micro
-
β-crypt
46 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1037 micro
Összesen 72 kcal
Elkészítés
- A tojást megfőzzük, kissé kihűtjük, és hámozás után hosszanti szeletekbe vágjuk.
- A krumplit héjában főzzük, kissé kihűtjük, hámozzuk, és karikára vágjuk.
- A retket vékony karikára vágjuk, a bébirépával és a ceruzababbal, sóval, borssal megpároljuk.
- Egy kisebb tálban elkészítjük a vinegrettet: olívaolaj, citromlé, mustár, só, bors.
- Egy nagy salátástálba szórjuk a hozzávalókat, a tojás szeletek kivételével, összeforgatjuk az öntettel, majd azon melegében, vagyis langyosan, kisebb tányérokon tojás szeletekkel, apróra vágott snidling szórással tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 10 p
A Húsvéti nagy családi banzáj után jól esik egy könnyű saláta vacsorára. A tojás csak kiegészítésképpen, hogy utaljon az ünnepre, került a hozzávalók közé.
Hasonló receptek
Szalonnás kelbimbósaláta pirított dióval
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből
A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...
Legegyszerűbb franciasaláta
A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...
Vegán franciasaláta
A franciasaláta klasszikus kiegészítője az ünnepi fogásoknak, és szerencsére ma már a vegán életmódot követőknek sem kell lemondania róla. A két tej- és tojástartalmú hozzávaló a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept