Nosalty logó

Tavaszi saláta Évi nénitől

Name: Tavaszi saláta Évi nénitől
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Fejessaláta tépkedve; érett 1 db Avokádó meghámozva, felkockázva; 1 db Kígyóuborka kimagozva, felkockázva; 3 db Paradicsom felkockázva; 1 csokor Petrezselyem felaprítva; 20 dkg Újkrumpli héjában főve, felkockázva; 1 db Újhagyma; 20 dkg Zöldbab zöld ceruzabab, blansírozva; 2 db Főtt tojás cikkekre vágva; 1 marék Dió durvára tördelve; 2 lime-ból nyert Limelé; 2 lime-ból nyert Lime héja reszelve; 2 ek Dióolaj; 1 ek Méz; 1 kk Chilipehely; 1 kk Bors frissen őrölt

Évi néni

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 közepes fej fejessaláta (tépkedve)
1 db avokádó (meghámozva, felkockázva)
1 db kígyóuborka (kimagozva, felkockázva)
3 db paradicsom (felkockázva)
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
20 dkg újkrumpli (héjában főve, felkockázva)
1 db újhagyma
20 dkg zöldbab (zöld ceruzabab, blansírozva)
2 db főtt tojás (cikkekre vágva)
1 marék dió (durvára tördelve)

Az öntethez

2 lime-ból nyert limelé
2 lime-ból nyert lime héja (reszelve)
2 ek dióolaj
1 ek méz
1 kk chilipehely
1 kk bors (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

304

Kalória

9.9g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

378.4g

Víz

111.9g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
48g avokádó

56 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
75g paradicsom

14 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g újkrumpli

31 kcal
23g újhagyma

4 kcal
50g zöldbab

14 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
7g dió

43 kcal

Az öntethez

14g limelé

4 kcal
1g lime héja

0 kcal
5g dióolaj

44 kcal
6g méz

19 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

1 kcal

Összesen 304 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
190g avokádó

225 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
300g paradicsom

54 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
92g újhagyma

18 kcal
200g zöldbab

55 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
26g dió

170 kcal

Az öntethez

56g limelé

14 kcal
4g lime héja

2 kcal
20g dióolaj

177 kcal
25g méz

76 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g bors

3 kcal

Összesen 1209 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

16.4g fejessaláta

2 kcal
9.5g avokádó

11 kcal
19.9g kígyóuborka

3 kcal
14.9g paradicsom

3 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
10g újkrumpli

6 kcal
4.6g újhagyma

1 kcal
10g zöldbab

3 kcal
6g főtt tojás

9 kcal
1.3g dió

8 kcal

Az öntethez

2.8g limelé

1 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
1g dióolaj

9 kcal
1.2g méz

4 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

491.8 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

121 mg
Vas

4 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

378.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

326 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

125 micro
β-karotin

2443 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

2132 micro

Összesen 304 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.6 g

Zsír

Összesen

72.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1967.3 g
Cink

6 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

485 mg
Vas

15 mg
Magnézium

331 mg
Foszfor

831 mg
Nátrium

251 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

121.8 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1513.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1020 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

1304 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

635 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

501 micro
β-karotin

9771 micro
β-crypt

154 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

8528 micro

Összesen 1209 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

486 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

384 micro
Lut-zea

424 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A salátához

A burgonyát és a tojást megfőzzük, majd lehűtjük. A tojást meghámozzuk, a krumplit nem szükséges.
A babot 2 percre lobogó, sós vízbe dobjuk, majd hideg víz alatt lehűtjük, hogy ne főjön tovább.
Minden hozzávalót nagyjából egyforma nagyságúra darabolunk, egy nagy tálba teszünk.
A dresszinget alkotó anyagokat összekeverjük és leöntjük vele a salátát.
Végül rászórjuk a cikkekre vágott tojást és diót is.
Fogyasztás előtt letakarva,legalább egy órára érdemes hűtőbe tenni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Itt a tavasz, illene néhány kilótól megszabadulni. Így kezdem.

Hasonló receptek

Összes vitaminsaláta

Vitaminsaláta káposztával, almával

Színes saláta

Saláta grillezett sajttal és sonkával

Tavaszváró vitaminsaláta Anditól

Saláta káposztaleves kúrához

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept