Nosalty logó

Tavaszi saláta Márti konyhájából

Name: Tavaszi saláta Márti konyhájából
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Kígyóuborka; ropogós 8 db Retek; 1 db Paprika; 7 dkg Lecsópaprika 1 db; 4 db Koktélparadicsom ízlés szerint; 3 db Újhagyma 3 cm zöldjével; 13 db Olajbogyó ízlés szerint zöld, fekete, töltött avagy "pur", stb...; 25 dkg Csemegekukorica 1 doboz; 10 dkg Feta sajt; 1 ek Fehér balzsamecet ízlés szerint adagolva; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 csokor Petrezselyem 1 marék; 2 db Zsálya; 4 levél Bazsalikom

Marti48

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db kígyóuborka
8 db retek
1 db paprika
7 dkg lecsópaprika (1 db)
4 db koktélparadicsom (ízlés szerint)
3 db újhagyma (3 cm zöldjével)
13 db olajbogyó (ízlés szerint zöld, fekete, töltött avagy "pur", stb...)
25 dkg csemegekukorica (1 doboz)
10 dkg feta sajt
1 ek fehér balzsamecet (ízlés szerint adagolva)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem (1 marék)
2 db zsálya
4 levél bazsalikom

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

214

Kalória

Fehérje

24g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

290.6g

Víz

22.3g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
40g retek

6 kcal
25g paprika

4 kcal
18g lecsópaprika

4 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
69g újhagyma

13 kcal
10g olajbogyó

11 kcal
63g csemegekukorica

54 kcal
25g feta sajt

66 kcal
1g fehér balzsamecet

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 214 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
160g retek

23 kcal
100g paprika

16 kcal
70g lecsópaprika

14 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
276g újhagyma

53 kcal
39g olajbogyó

45 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
100g feta sajt

265 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 854 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

26.6g kígyóuborka

4 kcal
10.6g retek

2 kcal
6.6g paprika

1 kcal
4.6g lecsópaprika

1 kcal
4.5g koktélparadicsom

1 kcal
18.3g újhagyma

4 kcal
2.6g olajbogyó

3 kcal
16.6g csemegekukorica

14 kcal
6.6g feta sajt

18 kcal
0.3g fehér balzsamecet

0 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

867.3 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

201 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

394 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

290.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

782 micro
β-crypt

100 micro
Likopin

437 micro
Lut-zea

1412 micro

Összesen 214 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

46.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3469.2 g
Cink

6 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

804 mg
Vas

11 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

805 mg
Nátrium

1576 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1162.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

407 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

242 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

807 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

183 micro
β-karotin

3127 micro
β-crypt

399 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

5649 micro

Összesen 854 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

116 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A hagymákról lehántjuk a külső rétegeket, megmossuk, vékony karikákra vágjuk. A fokhagymát kiszabadítjuk a héjából, és cakkos étkező késsel elkaparjuk.
A kukoricát leszűrjük, és röviden hideg vízzel leöblítjük. Az uborkát, a paprikákat és a paradicsomokat alaposan megmossuk, leszárítjuk.
Az uborkát meghámozzuk, és kávéskanál segítségével kikaparjuk a közepét. Hosszában 1/2 cm-es csíkokra vágjuk, majd felkockázzuk őket. A paprikát felvágjuk, a szeleteket szinten hosszában 1/2 cm-es csíkokra vágjuk, és mint az uborkát szinten apróra felkockázzuk.
A cocktail paradicsomokat egyben hagyjuk. A retkeket mossuk, szárítjuk, kettévágjuk, majd vékonyan felszeleteljük.
Egy salátás tálba tesszük a felvágott zöldségeket, hozzáadjuk az olívabogyókat, a nem túl finomra vágott petrezselymet, beletépkedjük a zsálya és bazsalikomleveleket, megborsozzuk, ízlés szerint meglocsoljuk a balsamico ecettel és az olívaolajjal.
Az egészet óvatosan megkevergetjük, majd megszórjuk a kockákra vágott feta sajttal. Tálalás előtt sózzuk, így nem enged levet. Ekkor egyszer-kétszer óvatosan újból átforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

Férjem kedvence, ezt kérésére minden grillezéskor elkészítem. Valamikor egy német salátás-könyvben találtam a receptet, amire már egészen pontosan nem is emlékszem. De nem is fontos, hiszen ennek a salátának is számtalan variációja ismeretes.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Kerti parti saláta

Nyár végi saláta

Vegyes saláta Lizinka konyhájából

Cigánysaláta

BLT saláta Júlia konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept