Tavaszi saláta Márti konyhájából
Marti48
4adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 db kígyóuborka
- 8 db retek
- 1 db paprika
- 7 dkg lecsópaprika (1 db)
- 4 db koktélparadicsom (ízlés szerint)
- 3 db újhagyma (3 cm zöldjével)
- 13 db olajbogyó (ízlés szerint zöld, fekete, töltött avagy "pur", stb...)
- 25 dkg csemegekukorica (1 doboz)
- 10 dkg feta sajt
- 1 ek fehér balzsamecet (ízlés szerint adagolva)
- 2 ek olívaolaj
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 0.5 csokor petrezselyem (1 marék)
- 2 db zsálya
- 4 levél bazsalikom
Tápanyag és kalória
214
Kalória
8g
Fehérje
24g
Szénhidrát
11.6g
Zsír
290.6g
Víz
22.3g
Koleszterin
4.6g
Élelmi rost
8.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g kígyóuborka
15 kcal
-
40g retek
6 kcal
-
25g paprika
4 kcal
-
18g lecsópaprika
4 kcal
-
17g koktélparadicsom
3 kcal
-
69g újhagyma
13 kcal
-
10g olajbogyó
11 kcal
-
63g csemegekukorica
54 kcal
-
25g feta sajt
66 kcal
-
1g fehér balzsamecet
1 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
6g petrezselyem
2 kcal
-
0g zsálya
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
Összesen 214 kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g kígyóuborka
58 kcal
-
160g retek
23 kcal
-
100g paprika
16 kcal
-
70g lecsópaprika
14 kcal
-
68g koktélparadicsom
12 kcal
-
276g újhagyma
53 kcal
-
39g olajbogyó
45 kcal
-
250g csemegekukorica
215 kcal
-
100g feta sajt
265 kcal
-
5g fehér balzsamecet
4 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
23g petrezselyem
8 kcal
-
0g zsálya
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
Összesen 854 kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
26.6g kígyóuborka
4 kcal
-
10.6g retek
2 kcal
-
6.6g paprika
1 kcal
-
4.6g lecsópaprika
1 kcal
-
4.5g koktélparadicsom
1 kcal
-
18.3g újhagyma
4 kcal
-
2.6g olajbogyó
3 kcal
-
16.6g csemegekukorica
14 kcal
-
6.6g feta sajt
18 kcal
-
0.3g fehér balzsamecet
0 kcal
-
1.1g olívaolaj
9 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
1.5g petrezselyem
1 kcal
-
0g zsálya
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
Összesen 58 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8 g
Zsír
-
Összesen
11.6 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
867.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
201 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
61 mg
-
Foszfor
201 mg
-
Nátrium
394 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
290.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
102 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
61 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
202 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
31 micro
-
α-karotin
46 micro
-
β-karotin
782 micro
-
β-crypt
100 micro
-
Likopin
437 micro
-
Lut-zea
1412 micro
Összesen 214 kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
31.8 g
Zsír
-
Összesen
46.6 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3469.2 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
804 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
246 mg
-
Foszfor
805 mg
-
Nátrium
1576 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
96.1 g
-
Cukor
35 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
1162.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
407 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
242 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
807 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
366 micro
-
Kolin:
135 mg
-
Retinol - A vitamin:
125 micro
-
α-karotin
183 micro
-
β-karotin
3127 micro
-
β-crypt
399 micro
-
Likopin
1750 micro
-
Lut-zea
5649 micro
Összesen 854 kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.1 g
Zsír
-
Összesen
3.1 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
230.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
53 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
53 mg
-
Nátrium
105 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.4 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
77.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
27 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
16 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
208 micro
-
β-crypt
26 micro
-
Likopin
116 micro
-
Lut-zea
375 micro
Összesen 58 kcal
Elkészítés
- A hagymákról lehántjuk a külső rétegeket, megmossuk, vékony karikákra vágjuk. A fokhagymát kiszabadítjuk a héjából, és cakkos étkező késsel elkaparjuk.
- A kukoricát leszűrjük, és röviden hideg vízzel leöblítjük. Az uborkát, a paprikákat és a paradicsomokat alaposan megmossuk, leszárítjuk.
- Az uborkát meghámozzuk, és kávéskanál segítségével kikaparjuk a közepét. Hosszában 1/2 cm-es csíkokra vágjuk, majd felkockázzuk őket. A paprikát felvágjuk, a szeleteket szinten hosszában 1/2 cm-es csíkokra vágjuk, és mint az uborkát szinten apróra felkockázzuk.
- A cocktail paradicsomokat egyben hagyjuk. A retkeket mossuk, szárítjuk, kettévágjuk, majd vékonyan felszeleteljük.
- Egy salátás tálba tesszük a felvágott zöldségeket, hozzáadjuk az olívabogyókat, a nem túl finomra vágott petrezselymet, beletépkedjük a zsálya és bazsalikomleveleket, megborsozzuk, ízlés szerint meglocsoljuk a balsamico ecettel és az olívaolajjal.
- Az egészet óvatosan megkevergetjük, majd megszórjuk a kockákra vágott feta sajttal. Tálalás előtt sózzuk, így nem enged levet. Ekkor egyszer-kétszer óvatosan újból átforgatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 45 p
Férjem kedvence, ezt kérésére minden grillezéskor elkészítem. Valamikor egy német salátás-könyvben találtam a receptet, amire már egészen pontosan nem is emlékszem. De nem is fontos, hiszen ennek a salátának is számtalan variációja ismeretes.
Hasonló receptek
Fetasajtos-grillcsirkés saláta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes avokádós csirkesaláta
Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...
Tavaszi saláta tejföllel
A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.
Téli caprese saláta
A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...
Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.
A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...
Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept