Nosalty logó

Tavaszi spárgás bavette

Name: Tavaszi spárgás bavette
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Tészta; 0 csomag Zöldspárga vékony; 0 csokor Petrezselyem; 0 csokor Snidling; 2 közepes db Újhagyma; 0 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 dkg Vaj; 4 dkg Parmezán sajt; 8 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Dacota

2adag

Idő

23p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tészta
0.5 csomag zöldspárga (vékony )
0.5 csokor petrezselyem
0.3 csokor snidling
2 közepes db újhagyma
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 dkg vaj
4 dkg parmezán sajt
8 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

931

Kalória

36.9g

Fehérje

104.3g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

224.9g

Víz

80g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

125g tészta

464 kcal
125g zöldspárga

18 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
23g snidling

7 kcal
92g újhagyma

18 kcal
10g citromlé

2 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g vaj

72 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 931 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

250g tészta

928 kcal
250g zöldspárga

35 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
45g snidling

14 kcal
184g újhagyma

35 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaj

143 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
136g bacon

534 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1861 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

25.7g tészta

95 kcal
25.7g zöldspárga

4 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
4.6g snidling

1 kcal
18.9g újhagyma

4 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
2.1g vaj

15 kcal
4.1g parmezán sajt

16 kcal
14g bacon

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1958.1 g
Cink

4 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

371 mg
Vas

8 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

772 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

224.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

275 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

384 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1909 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1972 micro

Összesen 931 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

73.8 g

Zsír

Összesen

81.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3916.2 g
Cink

8 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

742 mg
Vas

17 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1154 mg
Nátrium

1544 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

208.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

449.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

549 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

768 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

844 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

3817 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3943 micro

Összesen 1861 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

392 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

405 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A spárgák végeit elpattintjuk, majd 4-5 centis darabokra vágjuk. A bacont felcsíkozzuk. A snidlinget, az újhagymát és a petrezselymet felaprítjuk. A spárgát lobogó, sós vízbe tesszük 2 percre, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük.
A bacont kiolvasztjuk, és ha már ropogós, hozzáadjuk a spárgát, és 1-2 percig nagy lángon sütjük. Mehet mellé az újhagyma fehér része egy percre.
Levesszük a tűzről, és félretesszük. A spárga főzővizét újraforraljuk, és al dentére főzzük a tésztát. Egy csészényit félreteszünk a főzővízből.
A leszűrt tésztát visszatesszük a spárga mellé, hozzáadjuk a petrezselymet, az újhagyma zöldjét, a snidlinget és a reszelt parmezánt. Mehet mellé a vaj és a visszamaradt főzővíz óvatosan (nem biztos, hogy az egészre szükség lesz).
Ráreszeltjük a citrom héját, és ráfacsarjuk a fél citrom levét. Átforgatjuk, és azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Azon a pár héten, mikor van friss, roppanós, zöld spárga, érdemes minél több ételt készíteni vele. Ez a gyors tészta kicsit citromos, csupa zöld, nagyon spárgás, és még bacon is van benne! :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Lencsés tészta

Édesköményes és cukkinis tészta

Paradicsomos-vöröslencsés spagetti

Mexikói zöldségkeverékes tészta

Tavaszi zöldséges tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept