Nosalty logó

Tavaszi spárgás csirketekercs

Guxj

2adag

Idő

61p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (4 darabra vágva)
16 db zöldspárga (kb.)
4 szelet bacon
2 ek vaj
2 ek citromlé
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

449

Kalória

38.7g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

474.1g

Víz

134.7g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
560g zöldspárga

78 kcal
34g bacon

134 kcal
14g vaj

100 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 449 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
1120g zöldspárga

157 kcal
68g bacon

267 kcal
28g vaj

201 kcal
16g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 899 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

15.4g csirkemellfilé

19 kcal
76.9g zöldspárga

11 kcal
4.7g bacon

18 kcal
1.9g vaj

14 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1071.8 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

106 mg
Vas

9 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

504 mg
Nátrium

315 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

474.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

1782 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2784 micro

Összesen 449 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

54.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2143.6 g
Cink

7 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

211 mg
Vas

18 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

1008 mg
Nátrium

631 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

948.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

517 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

328 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

432 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

3565 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5569 micro

Összesen 899 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

382 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A spárgát tisztítsuk meg, távolítsuk el a fás részeket, és tegyük lobogó, vízbe 6 percre. A főzővízbe tegyünk egy nagy csipet sót és egy vastag citromkarikát (vagy egy-két ek. citromlevet).
Amíg a spárga fő, klopfoljuk ki a húsokat. Én addig ütlegelem, amíg át lehet látni a papírvékony szeleteken. Ezután fűszerezzük. Én csak sót használok, de tehetünk rá borsot vagy más fűszert, amit csirkéhez használunk.
A spárgákat a 6 perc elteltével tegyük azonnal hideg vízbe, hogy megálljon a főzési folyamat, majd papírtörlővel törölgessük őket szárazra.
Egy szelethez átlagosan négy spárgát számoljunk. Tegyük a spárgákat a hús közepére, majd göngyöljük össze. Tekerjük körbe rajta a bacont is, és kézzel szorongassuk meg. Nekem sosem esik szét, de fogpiszkálóval lehet fixálni, ha túl lazának találjuk.
Vastagon vajazzunk ki egy tepsit, majd sorakoztassuk fel a tekercseket úgy, hogy a spárga "virágos" vége leérjen a tepsi aljára. Így azok zamatosak és ropogósak lesznek.
180 fokon körülbelül 40 perc alatt elkészül. A sütési idő függ a hús vastagságától és a mennyiségtől is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 6 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ha tavasz, akkor spárga! Én többnyire főtt burgonyával és salátával tálalom ezt a könnyű főételt, de édesburgonyapürével is csodás. Vaj helyett olaj vagy zsír, bacon helyett pedig sonka vagy szalámi is tökéletes. Kísérletezz bátran!

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconba tekert csirkemell májjal töltve

Zöldségekkel töltött, baconös csirkemell őzgerincben

Füstölt sajttal-sonkával töltött karaj

Baconbe tekert csípős csirkemell

Mézes mogyorókrémmel töltött csirke baconbe tekerve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept