Nosalty logó

Tavaszi sült zöldségek

Name: Tavaszi sült zöldségek
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Cukkini; 3 közepes db Sárgarépa; 25 dkg Újkrumpli 6 db; 3 kis db Cékla; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 ek Olívaolaj

4adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db cukkini
3 közepes db sárgarépa
25 dkg újkrumpli (6 db)
3 kis db cékla
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

146

Kalória

4.2g

Fehérje

24.1g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

274.7g

Víz

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

150g cukkini

24 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
63g újkrumpli

39 kcal
90g cékla

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 146 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

600g cukkini

97 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
360g cékla

104 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 584 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

40.9g cukkini

7 kcal
16.4g sárgarépa

6 kcal
17.1g újkrumpli

11 kcal
24.6g cékla

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

274.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

461 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4608 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3169 micro

Összesen 146 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1366.7 g
Cink

4 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

224 mg
Vas

6 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

502 mg
Nátrium

393 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

96.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1098.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1845 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

18431 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

12677 micro

Összesen 584 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

507 micro
β-karotin

1257 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

865 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A céklát, répát és az újkrumplit meghámozzuk.
A cukkinikat megmossuk, előbb keresztben félbevágjuk, majd negyedeljük, hogy hosszúkás hasábokat kapjunk.
Ugyanilyen hasáb formára vágjuk a sárgarépát.
A krumplit félbevágjuk, de ha aprók, akkor hagyhatjuk egyben is.
A céklát negyedeljük.
Egy nagy tálba tesszük a zöldségeket, meglocsoljuk az olívaolajjal, és a fűszerekkel együtt jól összekeverjük, majd egy tűzálló tálba beleöntjük.
Alufóliával letakarva sütjük kb. egy-másfél órán át 180 fokon, majd levéve a fóliát egy kicsit rápirítunk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Tavasszal midig egy kis friss ízre vágyunk, és mivel ez a sült zöldséges finomság nincs túlízesítve, így minden zöldségnek a valódi ízét érezzük. Ebben az a jó, hogy az össz-ízélményben remekül találkozik a cukkini kicsit kesernyés, a krumpli semleges, a cékla és répa édes íze. A sütés maximális idejét villa-próbával ellenőrizhetjük. Ha meg szeretnénk bolondítani, akkor javaslom kipróbálni Rokfortos öntettel. Mennyei.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Zsályás sült brokkoli

Óriáscukkini és paradicsom sütőből

Fűszeres sült zöldségek SzundLex konyhájából

Tepsis sárgarépa

Sajtos brokkoli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept