Nosalty logó

Tavaszi tarhonyás hús

Name: Tavaszi tarhonyás hús
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só; 1 csipet Bors; 2 dl Víz; 3 ek Napraforgó olaj; 15 dkg Tarhonya 1,5 csésze; 1 db Leveskocka; 1 kávéskanál Só; 1 késhegynyi Bors; 7 dl Víz 3 csésze; 10 dkg Zöldborsó; 1 közepes db Sárgarépa

Andi80_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húshoz

60 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
1 csipet bors
2 dl víz

Tarhonyához

3 ek napraforgó olaj
15 dkg tarhonya (1,5 csésze)
1 db leveskocka
1 kávéskanál só
1 késhegynyi bors
7.5 dl víz (3 csésze)
10 dkg zöldborsó
1 közepes db sárgarépa

Tápanyag és kalória

450

Kalória

40.5g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

405.5g

Víz

109.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Húshoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g víz

0 kcal

Tarhonyához

6g napraforgó olaj

53 kcal
38g tarhonya

139 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
188g víz

0 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
20g sárgarépa

7 kcal

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Húshoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Tarhonyához

24g napraforgó olaj

212 kcal
150g tarhonya

557 kcal
10g leveskocka

33 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
750g víz

0 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
80g sárgarépa

29 kcal

Összesen 1806 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Húshoz

29.6g csirkemellfilé

36 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.9g víz

0 kcal

Tarhonyához

1.2g napraforgó olaj

10 kcal
7.4g tarhonya

27 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
37g víz

0 kcal
4.9g zöldborsó

4 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

40.5 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1860.8 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

405.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

624 micro
β-karotin

1587 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

672 micro

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

161.9 g

Zsír

Összesen

60.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7443.1 g
Cink

8 mg
Szelén

234 mg
Kálcium

159 mg
Vas

9 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1718 mg
Nátrium

5005 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

143.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1622 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

687 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

504 micro
Kolin:

555 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

2497 micro
β-karotin

6349 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2690 micro

Összesen 1806 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

123 micro
β-karotin

313 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Húshoz

A húst alaposan megtisztítjuk, majd kisebb kockára vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni.
A megtisztított vöröshagymát felkockázzuk, az olajon üvegesre pároljuk.
A husit fehéredésig pirítjuk rajta. Meghintjük sóval, borssal, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt puhára főzzük.

Tarhonyához

Közben egy másik tálban a tarhonyához az olajat felforrósítjuk, ráöntjük a tarhonyát, és közepes lángon pár perc alatt, néha-néha megkavargatva szép világos barnára pirítjuk.
Rámérjük a 3 csésze vizet, óvatosan, mert a felcsapó gőz megégetheti a kezünket.
Hozzáadjuk a leveskockát, sózzuk, borsozzuk.
Fedő alatt kis lángon addig főzzük, míg a tarhonya épp teljesen meg nem puhul, és a víz már elfőtt róla. Közben párszor érdemes megkeverni.
Majd a lángot elzárva és a fedőt rajtahagyva kicsit hagyjuk puhulni.
A megtisztított sárgarépát apróbb kockára vágjuk, és a zöldborsóval együtt sós vízben épp roppanósra főzzük. Leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni.
A húst a tarhonyához keverjük, és beleforgatjuk a répát, a borsót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Olyan gyönyörűen süt a nap, de azért itt csípős hideg van. Már nagyon várom az igazi tavaszt, minden vidám, csodás színével. Addig is a mai ebédet színesítettem egy kis sárgarépával, zöldborsóval.

Hasonló receptek

Összes tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

Lusta lecsó Kodaktól

Zöldborsós tarhonya

Gombás rakott tarhonya

Felvidéki tarhonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús háziasan

Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept