Nosalty logó

Tavaszi tészta

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Medvehagymás szósz

2 csokor medvehagyma
20 dkg spenót
2 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 evőkanál étkezési keményítő
0.5 dl víz

Saláta

1 közepes fej jégsaláta
1 közepes db kínai kel

Tészta

25 dkg spagetti tészta
2 ek olívaolaj
3 közepes db sárgarépa
20 dkg csiperkegomba
10 dkg zöldborsó
1.5 l víz
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

358

Kalória

12.7g

Fehérje

55.3g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

567.1g

Víz

11.7g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Medvehagymás szósz

22g medvehagyma

31 kcal
33g spenót

6 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
8g víz

0 kcal

Saláta

67g jégsaláta

9 kcal
123g kínai kel

18 kcal

Tészta

42g spagetti tészta

155 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
33g csiperkegomba

7 kcal
17g zöldborsó

14 kcal
250g víz

0 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 358 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Medvehagymás szósz

130g medvehagyma

184 kcal
200g spenót

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
50g víz

0 kcal

Saláta

400g jégsaláta

53 kcal
740g kínai kel

110 kcal

Tészta

250g spagetti tészta

928 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
1500g víz

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2129 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Medvehagymás szósz

3.2g medvehagyma

5 kcal
4.9g spenót

1 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
2.5g főzőtejszín

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g étkezési keményítő

1 kcal
1.2g víz

0 kcal

Saláta

9.8g jégsaláta

1 kcal
18.2g kínai kel

3 kcal

Tészta

6.2g spagetti tészta

23 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
5.9g sárgarépa

2 kcal
4.9g csiperkegomba

1 kcal
2.5g zöldborsó

2 kcal
36.9g víz

0 kcal
2.5g főzőtejszín

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

717.5 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

232 mg
Vas

4 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

567.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1245 micro
β-karotin

4790 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3673 micro

Összesen 358 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

76.3 g

Zsír

Összesen

63.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4305.1 g
Cink

12 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1389 mg
Vas

21 mg
Magnézium

507 mg
Foszfor

1557 mg
Nátrium

599 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

331.6 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

3402.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2896 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

336 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1674 micro
Kolin:

292 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

7470 micro
β-karotin

28741 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

22037 micro

Összesen 2129 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

184 micro
β-karotin

707 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

542 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Medvehagymás szósz

A medvehagymát megmossuk, és a leveleket összevágjuk 1-2 centis csíkokra. Pici olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felengedett spenótot, és kb. 2 perc alatt összefőzzük. (Természetesen friss spenótot is használhatunk.)
1 deciliter tejszínnel felengedjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és belenyomunk két gerezd fokhagymát.
Egy evőkanál keményítőt feloldunk kb. fél deci hideg vízben, és besűrítjük vele a szószunkat.

Saláta

A jégsalátát hosszanti irányban félbevágjuk, és ujjnyi csíkokra szeleteljük.
A kínai kelt keresztben, ujjnyi vastagon leszeleteljük, kb. a feléig, és összekeverjük a jégsalátával. A kínai kel vastagabb részét, a torzsáját hozzátehetjük a zöldséges tésztához.

Tészta

A gombákat megpucoljuk, és kockára vágjuk.
A sárgarépákat megpucoljuk, és vékony reszelőn lereszeljük.
A zöldborsót, a gombát pici olajon megfuttatjuk, és hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
A spagetti tésztát félbetörjük, és hozzáadjuk a zöldségekhez, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és fedő alatt készre főzzük. Főzés közben a vizet lehet pótolni, de csak minimális mennyiségben.
Amikor elkészült, 1 deci tejszínnel óvatosan átkeverjük a zöldséges tésztát. Tálaláskor alulra megy a saláta, rá a tészta, és a tetejére a szósz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

A főzőklubban ettem először ezt a finomságot, és mivel pont böjti időszak van, ezért különösen tetszett, hogy húsmentes, de mégis nagyon laktató, arról nem is beszélve, hogy már benne vannak a tavasz első vitaminjai és zamatai. Ha növényi tejszínt, és durum tésztát használunk, akkor vegetáriánusok is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Zöldborsós tészta

Spagetti alla Sante

Zöldséges spagetti Cynthia konyhájából

Cukkinis-kakukkfüves csirkemell linguinivel

Brokkolis tészta - gluténmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept