levesek krémleves

Tavaszi vitaminleves pikáns galuskával

Lydia Konyhája

Lydia Konyhája

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

• 200 g spenót (fagyasztott is lehet)
• 100 g zöldborsó (fagyasztott is lehet)
• 1 közepes db sárgarépa
• 2 db burgonya (nagy)
• 1 db halványító zeller
• 0.3 kk curry por
• 0.3 kk bors
• 1 tk só
• 0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény

Galuska

• 1 db tojás (nagy)
• 50 ml víz (langyos)
• 1 evőkanál búzadara
• 1 csipet só
• 1 csipet szódabikarbóna
• 1 késhegynyi fekete bors
• 0.3 kk szerecsendió
• 50 g teljes kiőrlésű liszt (amennyit felvesz)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

135

Kalória

6.5g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

130.2g

Víz

45g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

Leves

• 50g spenót

  8 kcal

• 25g zöldborsó

  20 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 10g halványító zeller

  1 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Galuska

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g víz

  0 kcal

• 3g búzadara

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 13g teljes kiőrlésű liszt

  42 kcal

Összesen 135 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

Leves

• 200g spenót

  33 kcal

• 100g zöldborsó

  81 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 40g halványító zeller

  5 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g bors

  1 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Galuska

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 12g búzadara

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 50g teljes kiőrlésű liszt

  166 kcal

Összesen 543 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír

Leves

• 25.2g spenót

  4 kcal

• 12.6g zöldborsó

  10 kcal

• 10.1g sárgarépa

  4 kcal

• 25.2g burgonya

  15 kcal

• 5g halványító zeller

  1 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Galuska

• 6.9g tojás

  9 kcal

• 6.3g víz

  0 kcal

• 1.5g búzadara

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 6.3g teljes kiőrlésű liszt

  21 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1036.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  68 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  66 mg

• Foszfor

  143 mg

• Nátrium

  748 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  130.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  348 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  186 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  624 micro

• β-karotin

  3638 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5173 micro

Összesen 135 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26 g

Zsír

• Összesen

  7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4145.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  273 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  265 mg

• Foszfor

  572 mg

• Nátrium

  2991 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  100.3 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  520.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1393 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  115 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  745 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  439 micro

• Kolin:

  241 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  2497 micro

• β-karotin

  14550 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  20693 micro

Összesen 543 kcal

• 4% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  0.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  521.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  72 mg

• Nátrium

  377 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  65.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  175 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  94 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  314 micro

• β-karotin

  1832 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2605 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

Leves

1. A két nagy krumplit felkockázzuk, és előre megfőzzük sós vízben. Amint a krumpli megfőtt, a többi zöldséggel együtt beletesszük egy turmixgépbe, és annyi vízzel, amennyi ellepi, pépesre aprítjuk. A pürét egy lábasba öntjük, és ízlés szerint higítjuk vízzel (500-1000 ml). Alágyújtunk.
2. Beletesszük a curry-t, feketeborsot, sót, fűszerköményt, és forralásig időnként megkeverjük (elég sűrű lesz, és mivel zsiradék nélkül készül, szüksége van "segítségre"). Ha felforrt, takarékra vesszük, és alacsony lángon még 20 percet rotyogtatjuk. Ezalatt el tudjuk készíteni a galuskát.

Galuska

1. Villával felverjük a tojást, hozzáadjuk a langyos vizet, a búzadarát (hagyjuk ezzel picit állni, hogy a dara megszívja magát). Beletesszük a fűszereket és a szódabikarbónát, majd annyi teljeskiőrlésű lisztet, amennyit felvesz (jó állagú, szaggatható legyen).
2. Kb. 5-6 perccel a teljes elkészülés előtt kávéskanállal tesszük a galuskákat a levesbe. Lefedve főzzük őket. Fogyasztás előtt meghintjük a tányérba kimert porciót egy csipetnyi őrölt fűszerköménnyel vagy borssal... Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes krémleves

Kókusztejes céklakrémleves pirított fekete szezámmaggal

Mazsolás gesztenyekrémleves

Szerecsendiós sárgaborsó-krémleves

Karfiolkrémleves Erika konyhájából

Sárgarépás-sütőtökös-édesburgonyás krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségkrémleves
• káposztaleves
• bableves
• krumplileves
• frankfurti leves

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept