Nosalty logó

Tavaszi zöldhagymás-mascarponés fusilli

Dacota

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 g mascarpone (2 ek)
3 közepes db zöldhagyma
10 dkg csiperkegomba
0.5 dl fehérbor
2 ek vaj
250 g fusilli tészta
1 késhegynyi bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

683

Kalória

20.5g

Fehérje

101.7g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

155.6g

Víz

30.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

15g mascarpone

61 kcal
138g zöldhagyma

26 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
25g fehérbor

21 kcal
14g vaj

100 kcal
125g fusilli tészta

464 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 683 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

30g mascarpone

121 kcal
276g zöldhagyma

53 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
50g fehérbor

41 kcal
28g vaj

201 kcal
250g fusilli tészta

928 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1365 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

4.1g mascarpone

17 kcal
37.6g zöldhagyma

7 kcal
13.6g csiperkegomba

3 kcal
6.8g fehérbor

6 kcal
3.8g vaj

27 kcal
34.1g fusilli tészta

126 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

619.4 g
Cink

2 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

93 mg
Vas

6 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

26 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

155.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

173 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

517 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

964 micro

Összesen 683 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

39.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1238.9 g
Cink

5 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

186 mg
Vas

11 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

633 mg
Nátrium

52 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

203.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

311.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

345 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

716 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1035 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1928 micro

Összesen 1365 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.8 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A tésztát al dentére főzzük.
A hagymát karikára vágjuk, a gombát megpucoljuk, és felszeleteljük.
Megolvasztjuk a vajat, és megfonnyasztjuk rajta a hagymát.
Hozzátesszük a gombát, ráöntjük a bort, és pár perc alatt elpárologtatjuk róla.
Hozzáadunk 2 ek mascarponét, borsozzuk, és még kb. 2 percig főzzük.
Ha kész, összeforgatjuk a kifőtt tésztával, és már tálaljuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nemcsak Schneider Mátyás szerette a fiatal zöldhagymát a Hyppolitban, én is imádom. És mivel libacombbal nincs mindig időm bíbelődni, ezzel a könnyű mascarponés tésztával tálaltam!

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Spenótos-gombás-pestós spagetti

Házi szélesmetélt gombaszósszal

Gombás-zöldborsós fusilli

Kucsmagombás-sóskás spagetti

Mascarponés-gombás tészta csőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept