Nosalty logó

Tavaszi zöldségek mustárral

Name: Tavaszi zöldségek mustárral
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Kelbimbó vagy kínai kel; 15 dkg Spenót; Vapeur 30 dkg Zöldborsó; 1 ek Vaj; 1 ek Mustár magos mustár; 1 ek Dijoni mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Bonduelle

4adag

Idő

14p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg kelbimbó (vagy kínai kel)
15 dkg spenót
30 dkg zöldborsó
1 ek vaj
1 ek mustár (magos mustár)
1 ek dijoni mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

111

Kalória

6.2g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

117.6g

Víz

7.5g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

38g kelbimbó

15 kcal
38g spenót

6 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
4g vaj

25 kcal
3g mustár

2 kcal
3g dijoni mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

150g kelbimbó

58 kcal
150g spenót

25 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
14g vaj

100 kcal
10g mustár

6 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 438 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

23.7g kelbimbó

9 kcal
23.7g spenót

4 kcal
47.3g zöldborsó

38 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.6g mustár

1 kcal
1.6g dijoni mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

117.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

209 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

2016 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5693 micro

Összesen 111 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1364.8 g
Cink

5 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

255 mg
Vas

10 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

495 mg
Nátrium

356 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

470.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

769 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

265 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

836 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

489 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

8063 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22774 micro

Összesen 438 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1272 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3592 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A zöldségeket 4 percig forrásban lévő vízben blansírozzuk, majd leszűrjük.
A serpenyőben vajat hevítünk, hozzáadjuk a mustárokat, majd a zöldséget átmelegítjük rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 4 p
Sütés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Bármilyen hús- vagy tojásétel mellé ajánljuk.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Tönkölybúza saláta

Sült saláta füstölt mozzarellával

Quinoa saláta witch konyhájából

Meleg zöldségsaláta tükörtojással

Tavaszi saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept