• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

levesek zöldségleves

Tavaszi zöldségleves gombóccal helena26 konyhájából

helena26

helena26

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

• 2 db sárgarépa
• 3 db fehérrépa
• 0.5 db karalábé
• 20 dkg zeller
• 0.5 db póréhagyma
• 1 közepes db burgonya
• 0.5 kis db karfiol
• köménymag ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• gyömbér ízlés szerint
• kurkuma ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• 1 ek sertészsír
• 2 evőkanál finomliszt
• 2 teáskanál füstölt pirospaprika
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint

Gombóc

• 2 db kifli (szárított, lereszelve)
• 1 db tojás
• 30 g vaj
• 1 csipet só
• 2 ek petrezselyem

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

312

Kalória

7.9g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

203.8g

Víz

64.7g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 5% Zsír

Leves

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 68g fehérrépa

  43 kcal

• 30g karalábé

  6 kcal

• 50g zeller

  18 kcal

• 25g póréhagyma

  7 kcal

• 25g burgonya

  14 kcal

• 64g karfiol

  6 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 4g sertészsír

  34 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Gombóc

• 25g kifli

  70 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 8g vaj

  54 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 312 kcal

• 3% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 5% Zsír

Leves

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 270g fehérrépa

  172 kcal

• 120g karalábé

  24 kcal

• 200g zeller

  72 kcal

• 100g póréhagyma

  27 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 255g karfiol

  26 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Gombóc

• 100g kifli

  279 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

Összesen 1246 kcal

• 3% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 5% Zsír

Leves

• 11.1g sárgarépa

  4 kcal

• 18.7g fehérrépa

  12 kcal

• 8.3g karalábé

  2 kcal

• 13.9g zeller

  5 kcal

• 6.9g póréhagyma

  2 kcal

• 6.9g burgonya

  4 kcal

• 17.7g karfiol

  2 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g gyömbér

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 1g sertészsír

  9 kcal

• 2.1g finomliszt

  8 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Gombóc

• 6.9g kifli

  19 kcal

• 3.8g tojás

  5 kcal

• 2.1g vaj

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.4g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  12.6 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  622.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  118 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  199 mg

• Nátrium

  231 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.6 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  203.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  391 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  49 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  71 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  1238 micro

• β-karotin

  3154 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  450 micro

Összesen 312 kcal

• 3% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.7 g

Zsír

• Összesen

  50.3 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  259 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2490.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  473 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  219 mg

• Foszfor

  794 mg

• Nátrium

  925 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  174.4 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  815.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1564 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  195 mg

• D vitamin:

  55 micro

• K vitamin:

  285 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  441 micro

• Kolin:

  271 mg

• Retinol - A vitamin:

  308 micro

• α-karotin

  4951 micro

• β-karotin

  12616 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1799 micro

Összesen 1246 kcal

• 3% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  3.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  172.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  55 mg

• Nátrium

  64 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  56.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  109 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  344 micro

• β-karotin

  875 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Leves

1. A zöldségeket megtisztítjuk, és kevés sós vízbe feltesszük főni őket. Ízlés szerint fűszerezzük, és puhára pároljuk.
2. Kevés zsíron megpirítjuk a lisztet, megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel, majd hozzáöntjük a zöldségekhez. Majoránnát és a petrezselyemzöldjét a végén rászórjuk a tetejére.

Gombóc

1. A száraz kiflit lereszeljük, a tojást a vajjal, esetleg zsírral elkeverjük. Hozzáadjuk a petrezselyemzöldjét, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
2. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, és a levesben kifőzzük .

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p

Imádom a friss, gyönge sárgarépát. Már lehet ritkítani és ilyenkor már alig várom, hogy ehessek friss tavaszi zöldséglevest. Idén ez az első saját répámból készült leves.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Daragaluska-leves Befőző konyhájából

Olasz zöldségleves Kr3 konyhájából

Toszkán zöldségleves bazsalikommal és Zottarellával

Thai zöldséges garnélaleves

Cukkinileves boglyas tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• borsóleves
• gombaleves
• sajtkrémleves
• frankfurti leves
• bableves

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Troll a konyhában heti ételmentő tipp: Sárközi Ákos pacallal töltött...

Ezen a héten is érkezik egy ételmentő tipp Sárközi Ákostól - érdemes végignézni videón, mit alkotott hét, címke nélküli meglepetéskonzervből a Troll a konyhában műsorában.

Család

Magas koleszterin? A szakértők szerint nem csak a tányérod tartalmán...

Lássuk, hogyan segíthet a rendszeres mozgás a koleszterin és a szív egészségének támogatásában, szakértők szerint.

Család

E. coli szennyeződés miatt visszahívták ezt a népszerű sajtot

E. coli baktériummal való fertőzést mutattak ki Franciaországból származó, nyers tejből készült sajtokban. A termékekből Magyarországra is érkezett.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept