levesek zöldségleves

Tavaszi zöldségleves Rhode konyhájából

Rhode

Rhode

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 ek kacsazsír (bármilyen baromfi zsír)
• 15 dkg zöldborsó
• 2 közepes db sárgarépa
• 1 közepes db karalábé
• 10 dkg újkrumpli (apró)
• 1 csokor petrezselyem
• 1 ek ételízesítő
• 2 dkg tészta (2 ek, apró leves tészta)
• 1 közepes db zöldhagyma
• 1 közepes db tv-paprika
• 1 szál lestyán
• 1 l víz

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

69

Kalória

3.3g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

272.7g

Víz

-

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 3g kacsazsír

  0 kcal

• 25g zöldborsó

  20 kcal

• 27g sárgarépa

  10 kcal

• 40g karalábé

  8 kcal

• 17g újkrumpli

  10 kcal

• 8g petrezselyem

  3 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 3g tészta

  12 kcal

• 15g zöldhagyma

  3 kcal

• 17g tv-paprika

  3 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 167g víz

  0 kcal

Összesen 69 kcal

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 15g kacsazsír

  0 kcal

• 150g zöldborsó

  122 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 240g karalábé

  48 kcal

• 100g újkrumpli

  62 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 20g tészta

  74 kcal

• 92g zöldhagyma

  18 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

Összesen 414 kcal

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 0.8g kacsazsír

  0 kcal

• 7.8g zöldborsó

  6 kcal

• 8.3g sárgarépa

  3 kcal

• 12.5g karalábé

  2 kcal

• 5.2g újkrumpli

  3 kcal

• 2.3g petrezselyem

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 1g tészta

  4 kcal

• 4.8g zöldhagyma

  1 kcal

• 5.2g tv-paprika

  1 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 52g víz

  0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  0.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  193 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  272.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  247 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  153 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  833 micro

• β-karotin

  2548 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1250 micro

Összesen 69 kcal

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  19.8 g

Zsír

• Összesen

  2.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1157.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  281 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  181 mg

• Foszfor

  440 mg

• Nátrium

  224 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  1636.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1481 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  330 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  916 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  324 micro

• Kolin:

  103 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5000 micro

• β-karotin

  15286 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  7501 micro

Összesen 414 kcal

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  60.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  23 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  85.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  260 micro

• β-karotin

  795 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  390 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

1. A zöldségeket a hagyma és a paprika kivételével feldaraboljuk. Ha nincs apró újkrumpli, akkor a nagyobb is jó. A petrezselyemből 2-3 szálat felaprítunk, félre teszünk.
2. A forró zsírban a sárgarépát pár percig futtatjuk (így szép sárga lesz a levesünk), hozzáadjuk a többi zöldséget, hagymát, paprikát a petrezselymet az ételízesítőt és 2 dl vizet, majd fedő alatt puhára pároljuk, utána kb. 7-8 dl vízzel felengedjük.
3. Amikor újra felfő, beleszórjuk a levestésztát, jól elkeverjük, megszórjuk a felaprított maradék petrezselyemzölddel, és lassú tűzön még néhány percig főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

Tegnap készítettem, saját termésű borsóm és apró újkrumplim is volt, így összeállt ez a leves.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Tejfölös zöldségleves KittusCa konyhájából

Cukkinileves

Hamis gulyásleves

Tejszínes-kapros zöldségleves

Kukoricaleves Katinka módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségkrémleves
• húsleves
• uborkaleves
• halászlé
• borscs

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept