Nosalty logó

Tavaszváró csirkecombok párolt rizzsel

Name: Tavaszváró csirkecombok párolt rizzsel
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb fris , felezve; 280 dkg Virsli; 5 dl Paradicsomlé házi; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék én Maggi zöldfűszeres csirkesült alappal sütőzacskóban csináltam; 2 ek Napraforgó olaj; 40 dkg Rizs; 2 ek Ételízesítő; 0 kk Négyszínű bors; 2 kk Kurkuma; 1 tk Petrezselyem szárított; 450 g Brokkoli mirelit; 450 g Kelbimbó mirelit; 450 g Zöldborsó; 3 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Szerecsendió őrölt; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Víz; 4 ek Tejföl 20%-os; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Habtejszín

Éva-Anyóca

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

4 db csirkecomb (fris , felezve)
280 dkg virsli
5 dl paradicsomlé (házi)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (én Maggi zöldfűszeres csirkesült alappal sütőzacskóban csináltam)

A körethez

2 ek napraforgó olaj
40 dkg rizs
2 ek ételízesítő
0.5 kk négyszínű bors
2 kk kurkuma
1 tk petrezselyem (szárított)

A zöldségkörethez

450 g brokkoli (mirelit)
450 g kelbimbó (mirelit)
450 g zöldborsó
3 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk szerecsendió (őrölt)
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény

A zöldségek habarásához

2 evőkanál finomliszt
2 ek víz
4 ek tejföl (20%-os)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2.5 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1989

Kalória

88.4g

Fehérje

82.8g

Szénhidrát

143.8g

Zsír

672.6g

Víz

442.7g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

167g csirkecomb

185 kcal
467g virsli

1255 kcal
83g paradicsomlé

14 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

A körethez

3g napraforgó olaj

24 kcal
67g rizs

239 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A zöldségkörethez

75g brokkoli

16 kcal
75g kelbimbó

29 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A zöldségek habarásához

5g finomliszt

18 kcal
3g víz

0 kcal
13g tejföl

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42g habtejszín

122 kcal

Összesen 1989 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

1000g csirkecomb

1113 kcal
2800g virsli

7532 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

A körethez

16g napraforgó olaj

141 kcal
400g rizs

1432 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g négyszínű bors

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

A zöldségkörethez

450g brokkoli

93 kcal
450g kelbimbó

174 kcal
450g zöldborsó

365 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A zöldségek habarásához

30g finomliszt

109 kcal
16g víz

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Összesen 11933 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

A húshoz

14.8g csirkecomb

17 kcal
41.5g virsli

112 kcal
7.4g paradicsomlé

1 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

A körethez

0.2g napraforgó olaj

2 kcal
5.9g rizs

21 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A zöldségkörethez

6.7g brokkoli

1 kcal
6.7g kelbimbó

3 kcal
6.7g zöldborsó

5 kcal
4.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

A zöldségek habarásához

0.4g finomliszt

2 kcal
0.2g víz

0 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g habtejszín

11 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

88.4 g

Zsír

Összesen

143.8 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

443 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6902.4 g
Cink

13 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

1378 mg
Vas

23 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1210 mg
Nátrium

3946 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

82.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

672.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

614 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

197 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

523 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

1068 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

7531 micro
Lut-zea

3713 micro

Összesen 1989 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

530.4 g

Zsír

Összesen

862.6 g
Telített zsírsav

327 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

374 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

91 g
Koleszterin

2656 mg

Ásványi anyagok

Összesen

41414.7 g
Cink

81 mg
Szelén

971 mg
Kálcium

8267 mg
Vas

141 mg
Magnézium

1002 mg
Foszfor

7263 mg
Nátrium

23677 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

496.9 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

4035.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3684 micro
B6 vitamin:

14 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1180 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

1157 micro
Tiamin - B1 vitamin:

22 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

137 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1865 micro
Kolin:

567 mg
Retinol - A vitamin:

3139 micro
α-karotin

187 micro
β-karotin

6406 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

22277 micro

Összesen 11933 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

123 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

670 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A húshoz

A combokat félbevágjuk, a virsliket nagyobb darabokra.
Sütőzacskóba tesszük a húsokat, a virsliket, a paradicsomlevet, a fűszereket. A zacskó száját befogjuk, kissé átmozgatjuk, lezárjuk, és tepsibe tesszük. Tetején négy-öt lyukat szúrunk, sütőben, középső rácson, kb. 45-50 percig pároljuk.
Jénaiba teszünk olajat, a megmosott rizst, ételízesítőt, borsot, kurkumát, petrezselyemzöldet, és bő vízzel felöntjük. Kb. 40 percig 160 fokon sütjük, pároljuk. A sütőt kikapcsolva, még 10 percig bent hagyjuk, hogy teljesen kipereghessen a rizs.
Lábasba tesszük a mirelit zöldségeket, a vizet, a fűszereket, és kóstolásig főzzük, ami kb. 15 perc főzési idő.
Ha kész, behabarjuk.
Egy tálkába teszünk lisztet, vizet, elkeverjük, majd tejfölt adunk hozzá, és azzal is simára keverjük. Tejszínt adagolunk hozzá, sózzuk, és borsozzuk, összekeverjük az egészet.
Beletesszük a zöldségekbe, összeforraljuk, és tálaljuk a hússal és a rizzsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x20x8

Kitört nálam a tavasz! Zöldséghiányban szenvedek, ami nem csak engem érint, a családot is.:-) Nem csak az evést értem, hanem a látványt, színeket, már a fekete, szürke, fehér utálatos színek lettek:-(. Tél: brrr... A zöldet igaz, a természet adta színekben szeretem, fű, és a falevelek,stb. Kedvenc színeim: lila, kék, sárga, narancssárga... Hát ilyen zöldségeket most nem igen tudtam beszerezni, viszont a rizs sárga lett a kurkumától, a hús kissé piros a paradicsomtól, a szósz zöldes, de már ez se lombozott le, mert hiányzott a szín, az életemből, és a család, érdekes mód mind egy kanálig, villáig, késvágásig elfogyasztotta, még a fiam is, aki szerint nem lehet olyan ételt enni, mint a brokkoli, mert az nem karfiol, hanem valami ufó-zöldség:-). A karfiolt már megszerette szerencsére. Végül is jelzi, hogy már tényleg mindenkinek sok a tömény étel, mert elfogyott a kreálmányom. Ennyi a történet.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Sóágyon sült rozmaringos csirke

Chilis paradicsomszószban sült csirke

Narancsos rozmaringos bébicsirke

Sült csirkehusi babáknak - fagyasztásra

Baszk csirke pikáns paradicsomszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept