Nosalty logó

Tavaszváró ragu

Name: Tavaszváró ragu
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes db Sárgarépa; 5 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Gombakonzerv; 20 dkg Zöldbab; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Víz; 5 db Tojás

Salamon Csilla

Tavaszváró ragu

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
2 közepes db sárgarépa
5 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 db gombakonzerv
20 dkg zöldbab
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 dl víz
5 db tojás

Tápanyag és kalória

472

Kalória

56.2g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

385.7g

Víz

371.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
50g zöldbab

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g víz

0 kcal
69g tojás

87 kcal

Összesen 472 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
200g zöldbab

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g víz

0 kcal
275g tojás

346 kcal

Összesen 1888 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

40g csirkemellfilé

48 kcal
8g sárgarépa

3 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
11.5g gombakonzerv

4 kcal
10g zöldbab

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10g víz

0 kcal
13.7g tojás

17 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

56.2 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

371 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1296.8 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

86 mg
Vas

3 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

618 mg
Nátrium

427 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

385.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

427 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

1268 micro
β-karotin

3116 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

678 micro

Összesen 472 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

225 g

Zsír

Összesen

86.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5187.3 g
Cink

11 mg
Szelén

294 mg
Kálcium

345 mg
Vas

13 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

2472 mg
Nátrium

1708 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1542.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1710 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

206 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

1414 mg
Retinol - A vitamin:

459 micro
α-karotin

5073 micro
β-karotin

12466 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2712 micro

Összesen 1888 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

254 micro
β-karotin

623 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk, a sárgarépát felkarikázzuk.
Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát.
Rátesszük a húst, a sárgarépát, a szeletelt gombát és a zöldbabot.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, belezúzzuk a fokhagymát.
Sülés közben adagoljuk hozzá a vizet.
Amikor elkészült, ráöntjük a felvert tojást, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 50 p

Valami színeset és finomat szerettem volna alkotni. Mivel már nagyon várom a tavaszt, ezért kereszteltem el tavaszváró ragura :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Zöldborsós-majorannás csirkeragu

Bolognai csirkemell sült tésztával

Burgundy marha zsemleroláddal

Fokhagymás-zöldséges sertéshús kapros-joghurtos öntettel

Káposztás csirkemell köményes burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept