Nosalty logó

Tavaszváró saláta Olaszné Ancitól

Name: Tavaszváró saláta Olaszné Ancitól
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Pritaminpaprika; 140 g Csemegekukorica; 2 db Zöldhagyma; 0 db Kígyóuborka; 1 db Retek vajretek; 4 db Retek cseresznyeretek; 20 dkg Mozzarella; 1 db Tojássárgája; 2 dl Napraforgó olaj; 5 csepp Citromlé; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Cukor; 0 ízlés szerint Bors

Olaszné Anci

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A salátához

1 db pritaminpaprika
140 g csemegekukorica
2 db zöldhagyma
0.5 db kígyóuborka
1 db retek (vajretek)
4 db retek (cseresznyeretek)
20 dkg mozzarella

A majonézhez

1 db tojássárgája
2 dl napraforgó olaj
5 csepp citromlé
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
1 csipet cukor
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

799

Kalória

19.1g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

74.1g

Zsír

235.9g

Víz

125g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

A salátához

53g pritaminpaprika

11 kcal
47g csemegekukorica

40 kcal
61g zöldhagyma

12 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
7g retek

1 kcal
27g retek

4 kcal
67g mozzarella

199 kcal

A majonézhez

7g tojássárgája

21 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 799 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

A salátához

160g pritaminpaprika

34 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
184g zöldhagyma

35 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
20g retek

3 kcal
80g retek

12 kcal
200g mozzarella

598 kcal

A majonézhez

20g tojássárgája

64 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2398 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

A salátához

13.6g pritaminpaprika

3 kcal
11.9g csemegekukorica

10 kcal
15.7g zöldhagyma

3 kcal
17g kígyóuborka

2 kcal
1.7g retek

0 kcal
6.8g retek

1 kcal
17g mozzarella

51 kcal

A majonézhez

1.7g tojássárgája

5 kcal
14.5g napraforgó olaj

128 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

74.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1174.3 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

394 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

350 mg
Nátrium

355 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

235.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

1026 micro
β-crypt

287 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

832 micro

Összesen 799 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

222.4 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

375 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3523 g
Cink

8 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

1181 mg
Vas

5 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1050 mg
Nátrium

1064 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

707.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

718 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

74 mg
C vitamin:

217 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

282 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

258 mg
Retinol - A vitamin:

422 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

3079 micro
β-crypt

861 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2496 micro

Összesen 2398 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

101 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

73 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A salátához

A paprikának kivágjuk a csumáját és a kerek végét levágjuk, majd a képen látható módon elszeljük.
A szeletek végét hegyesre igazítjuk - ezek lesznek a szirmok, az apróbb, leesett darabokat apróra vágjuk.
A vajretket meghámozzuk, megmossuk az uborkával és a cseresznyeretekkel együtt.
Amikor vajretket félbe vágjuk, levágunk 2-2 szeletet úgy, hogy nem vágjuk el őket egészen, tehát ket szelet egyben marad, ezekből alakítjuk ki a pillangókat.
A többi retket és az uborkát gyufaszál vastagságúra szeleteljük, keverőtálba tesszük, beleöntjük a kukoricát, hozzá adjuk a paprikadarabokat, a felszeletelt zöldhagymát és a hosszúkás darabokra vágott mozzarellát.
Összekeverjük a majonézzel és pár órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaláskor a szirmokat a saláta köré rakjuk, és tetszőlegesen elhelyezzük rajta a pillangókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Nagyon várom már a tavaszt, gondolom nem vagyok ezzel egyedül! Ilyenkor jól esik egy kis színes saláta-egyveleg. Mindenhol bújnak a kertben a tavaszi virágok, nekem ez adta az ötletet a saláta elkészítéséhez és tálalásához. Mindenkinek szép tavaszt kívánok!

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Mediterrán saláta tojással és baby rákollóval

Waldorf-saláta

Aquabai almasaláta

Avokádós-dinnyés ráksaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Ez a saláta egyszerre kesernyés, édes, savanykás és roppanós - igazi ízbeli hullámvasút egyetlen tányéron. A radicchio karakteres lilás leveleihez citrusosságot ad a narancs és körte ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept