Nosalty logó

Tawa paratha - india lepénykenyérke

Name: Tawa paratha - india lepénykenyérke
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 tk Só; 1 késhegynyi Sütőpor; 2 dl Víz langyos; 1 ek Napraforgó olaj a kenéshez; 2 ek Vaj a tálaláshoz

Tomatotree

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 tk só
1 késhegynyi sütőpor
2 dl víz (langyos)
1 ek napraforgó olaj (a kenéshez)
2 ek vaj (a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

499

Kalória

10.4g

Fehérje

76.3g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

114.1g

Víz

30.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

278.4mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
4g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 499 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
7g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1000 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

45.1g finomliszt

164 kcal
1.6g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
45.1g víz

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
6.3g vaj

45 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1557.7 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

1364 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

114.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 499 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3115.5 g
Cink

1 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

2728 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

152.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

228.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 1000 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

703.3 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

616 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A lisztet összegyúrjuk a sóval, sütőporral, és annyi vízzel, hogy közepes keménységű, nyújtható tésztát kapjunk.
A tésztából 4 gombócot csinálunk. (Kicsit nagyobb tojásnyi méretűek lesznek.)
Egyesével kinyújtjuk, kb. 20 cm átmérőjűre, majd kicsit az ujjunkkal megkenjük olajjal a felületét.
A felső szélénél fogva legyezőszerűen összehajtogatjuk.
Csiga formájúra körbetekerjük.
Majd rátenyerelünk, és újra kinyújtjuk.
Zsiradék nélküli teflonserpenyőben mindkét oldalát megsütjük, majd még melegen megkenjük vajjal.
Mártogatós indiai fogásokhoz fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

A maharadzsa-menüsor egyik darabja volt. nekünk bejött. Indiai vajas csirkével és Jalfrezi csirkével is finom.

Hasonló receptek

Összes lepénykenyér

Tejfölös lapított

Kovászmentő indiai naan kenyér

Zab-korpa lepény Sziámitól

Fladenbrot

Rozslángos kókuszzsíron sülve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept