Nosalty logó

Tégla pogácsa

Name: Tégla pogácsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 2 ek Tejföl; 3 tk Só; 125 g Margarin; 3 ek Tej; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 0 teáskanál Cukor; 500 g Finomliszt; 1 ek Cukor; 20 dkg Sajt

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
2 ek tejföl
3 tk só
125 g margarin
3 ek tej
1 tasak (7 gr) instant élesztő
0.5 teáskanál cukor
500 g finomliszt
1 ek cukor
20 dkg sajt

Tápanyag és kalória

475

Kalória

15.3g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

38.9g

Víz

101.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

21g tojás

26 kcal
5g tejföl

10 kcal
3g só

0 kcal
16g margarin

112 kcal
4g tej

2 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

1 kcal
63g finomliszt

228 kcal
1g cukor

5 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 475 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

165g tojás

208 kcal
40g tejföl

79 kcal
21g só

0 kcal
125g margarin

896 kcal
30g tej

17 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
3g cukor

10 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
10g cukor

39 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3796 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

15g tojás

19 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
1.9g só

0 kcal
11.4g margarin

81 kcal
2.7g tej

2 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal
45.4g finomliszt

165 kcal
0.9g cukor

4 kcal
18.2g sajt

64 kcal

Összesen 345 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1635.7 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

193 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

1182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 475 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

122.4 g

Zsír

Összesen

184.9 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

810 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13085.3 g
Cink

11 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1542 mg
Vas

10 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

1629 mg
Nátrium

9457 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

403 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

311.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1936 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

161 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

402 micro
Kolin:

535 mg
Retinol - A vitamin:

1867 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

831 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

822 micro

Összesen 3796 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1189 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

140 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

859 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

A margarint (fél kocka) megolvasztjuk. A tejet megmelegítjük, hozzáadunk egy kiskanálnyi cukrot meg az élesztőt.
A 2 tojást elkeverjük a tejföllel, sóval, az olvasztott margarinnal, és egy ek cukorral.
Majd hozzáöntjük a lisztet, és a már felfutott élesztős tejet. Homogénné verjük spirál fejes turmixal.
Fél órát pihentetjük radiátoron.
Kilisztezünk egy deszkát, kinyújtjuk centisre a tésztát, besráfozzuk késsel.
Majd rudakra vágjuk, végül azt is keresztbe elvágogatjuk pici tégla alakúra.
Belisztezzük az aljukat, és sütőpapírral bélelt sütőlapra pakoljuk őket.
Felverünk még egy tojást, picit megsózzuk, és bekenjük vele a pogikat ecsettel.
Végül sajtot reszelünk rájuk, és 5 percet nagy lángon, és kb. 30-35 percet kislángon sül világos arany színűre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyik vizsgám után megkönnyebbülve, pogisütéssel pihentem. Ez lett belőle! :)

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Pihe-puha sajtos pogácsa Kapcsa-Iannuzzella konyhájából

Sajtos-tejfölös pogácsa Edit konyhájából

Tejfölös-sajtos pogácsa Csilla konyhájából

Hajtogatott sajtos pogácsa

Sajtos omlós pogácsa Beustól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept