Nosalty logó

Tehéntúrós burgonya

Name: Tehéntúrós burgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: szlovén
Ingredients: 500 g Burgonya; 250 g Tehéntúró; 50 g Tejföl; 1 tk Petrezselyem; 0 ek Metélőhagyma; 1 ek Vaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

Tehéntúrós burgonya

2adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g burgonya
250 g tehéntúró
50 g tejföl
1 tk petrezselyem
0.5 ek metélőhagyma
1 ek vaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

432

Kalória

24.7g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

259.4g

Víz

29.8g

Koleszterin

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

250g burgonya

144 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
7g vaj

50 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 432 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal
14g vaj

100 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 864 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

60.8g burgonya

35 kcal
30.4g tehéntúró

45 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1228.2 g
Cink

326 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

156 mg
Vas

252 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

43 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

259.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 432 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.4 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2456.3 g
Cink

651 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

311 mg
Vas

503 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

86 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

77.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

518.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 864 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.6 g
Cink

79 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

61 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

10 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

37 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, majd sós vízben héjastól kb. 30-45 perc alatt megfőzzük.
A túrót simára keverjük a tejföllel, majd hozzákeverjük az apróra vágott zöldfűszereket.
A vajban az apróra vágott fokhagymát kb. 2 percig dinszteljük, majd a túrókrémhez kavarjuk. Sóval, borssal ízesítjük.
A megfőtt burgonyát cikkekre vágjuk, és a túrókrémmel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Egy finom szlovén köret vagy akár főétel.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Sütőben sült indiai krumpli

Maradékból krumpliköret

Újburgonya "tócsni"

Mézes-mustáros újburgonya vajban sült hagymával

Medvehagymás krumpligombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept