Nosalty logó

Tehéntúrós zsemle

Name: Tehéntúrós zsemle
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Kenyérliszt BL80; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Só; 250 g Tehéntúró krémes; 2 ek Napraforgó olaj; 42 g Friss élesztő; 140 ml Víz langyos

Glaser

Tehéntúrós zsemle

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g kenyérliszt bl80
1 teáskanál cukor
1 tk só
250 g tehéntúró (krémes)
2 ek napraforgó olaj
42 g friss élesztő
140 ml víz (langyos)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

396

Kalória

17.2g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

68.9g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
41% Szénhidrát
4% Zsír

83g kenyérliszt bl80

301 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
7g friss élesztő

7 kcal
23g víz

0 kcal

Összesen 396 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
4% Zsír

500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
250g tehéntúró

367 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
42g friss élesztő

44 kcal
140g víz

0 kcal

Összesen 2376 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
4% Zsír

52.1g kenyérliszt bl80

188 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.7g só

0 kcal
26g tehéntúró

38 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
4.4g friss élesztő

5 kcal
14.6g víz

0 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
41% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

959.3 g
Cink

110 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

48 mg
Vas

84 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

464 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

63.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 396 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.4 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5755.9 g
Cink

658 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

289 mg
Vas

506 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1106 mg
Nátrium

2786 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

382.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

413.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

495 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

395 micro

Összesen 2376 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.6 g
Cink

69 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

30 mg
Vas

53 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

290 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A lisztet egy edénybe szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, túrót, olajat és a vízben feloldott élesztőt. Sima tésztává dagasztjuk.
Letakarva, meleg helyen kb. 30 percig hagyjuk kelni, lisztezett munkalapra borítjuk, kb. 20 cm átmérőjű lepényt formázunk, amelyet 12 cikkre vágjuk.
A cikkeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, éles késsel bevagdossuk, kevés liszttel megszórjuk, és letakarva meleg helyen kb. 20 percet hagyjuk kelni.
Betoljuk a 250 fokra előmelegített sütőbe, 5 percet sütjük, majd a hőfokot 180 fokra állítjuk, és további 20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom péksütemény a reggeli asztalra.

Hasonló receptek

Összes buci

Rozsos tekercs

Candida diétás, zabpehelylisztes mini bagett

Tejes kenyérkék

Boldog bucik Torma konyhájából

Tönkölybúzás rudak és zsemlék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept