Nosalty logó

Tej- és fehércsokis mousse torta

Ácitrom

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

2 dkg margarin
2 dkg étcsokoládé
3 db tojás
6 dkg cukor
2.5 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
4 dkg finomliszt

Tejcsoki mousse-hoz

10 dkg tejcsokoládé
3 db tojássárgája
3 dl habtejszín (vagy növényi tejszín)
1 dkg zselatin

Fehércsoki mousse-hoz

10 dkg fehér csokoládé
3 db tojássárgája
3 dl habtejszín (vagy növényi tejszín)
1 dkg zselatin

Díszítés

15 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé

Tápanyag és kalória

691

Kalória

13.2g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

71.2g

Víz

323.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

40.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

Piskótához

3g margarin

18 kcal
3g étcsokoládé

14 kcal
21g tojás

26 kcal
8g cukor

29 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Tejcsoki mousse-hoz

13g tejcsokoládé

67 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
38g habtejszín

110 kcal
1g zselatin

4 kcal

Fehércsoki mousse-hoz

13g fehér csokoládé

67 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
38g habtejszín

110 kcal
1g zselatin

4 kcal

Díszítés

19g étcsokoládé

102 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal

Összesen 691 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

Piskótához

20g margarin

143 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
165g tojás

208 kcal
60g cukor

232 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g finomliszt

146 kcal

Tejcsoki mousse-hoz

100g tejcsokoládé

535 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
300g habtejszín

876 kcal
10g zselatin

34 kcal

Fehércsoki mousse-hoz

100g fehér csokoládé

539 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
300g habtejszín

876 kcal
10g zselatin

34 kcal

Díszítés

150g étcsokoládé

819 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 5532 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

Piskótához

1.3g margarin

9 kcal
1.3g étcsokoládé

7 kcal
10.8g tojás

14 kcal
3.9g cukor

15 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal

Tejcsoki mousse-hoz

6.6g tejcsokoládé

35 kcal
3.9g tojássárgája

13 kcal
19.7g habtejszín

57 kcal
0.7g zselatin

2 kcal

Fehércsoki mousse-hoz

6.6g fehér csokoládé

35 kcal
3.9g tojássárgája

13 kcal
19.7g habtejszín

57 kcal
0.7g zselatin

2 kcal

Díszítés

9.8g étcsokoládé

54 kcal
6.6g tejcsokoládé

35 kcal

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

49.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

324 mg

Ásványi anyagok

Összesen

840.1 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

225 mg
Vas

4 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

155 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

71.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 691 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.4 g

Zsír

Összesen

395.7 g
Telített zsírsav

225 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

2589 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6720.9 g
Cink

17 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

1803 mg
Vas

29 mg
Magnézium

588 mg
Foszfor

2886 mg
Nátrium

1237 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

411.7 g
Cukor

323 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

569.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2658 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

519 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

1643 mg
Retinol - A vitamin:

2602 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

632 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2125 micro

Összesen 5532 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

118 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

Piskótához

Olvasszuk össze a margarint az étcsokoládéval.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, valamint a margarinos csokit. Ezután beleforgatjuk a kakaót, a lisztet és a sütőport.
Egy 22 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk és lisztezünk. Beleöntjük a masszát, és 160 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
A kész piskótát kivesszük a formából és kettévágjuk. A formát elmossuk, és a piskóta egyikét beletesszük.

Tejcsoki mousse-hoz

Gőz fölött folyamatos keverés mellett elkezdjük melegíteni a tojássárgáját. Addig, amíg csípős nem lesz. Utána habbá keverjük, amíg ki nem hűl.
Ezalatt a gőz fölött felmelegítjük a csokit. A habtejszínt kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a tojást és a csokit.
Kevés hideg vízbe beleszórjuk a zselatint, és mikróban megmelegítjük, majd hozzáadjuk a csokis habhoz. Ezután a habot rárétegezzük a formában lévő piskótára, és rátesszük a piskóta másik felét. 15-20 percig (amíg megcsináljuk a másik mousse-t) betesszük a fagyóba.

Fehércsoki mousse-hoz

Ugyanúgy készítjük el, mint a tejcsokisat.
Ha kész, kivesszük a mélyhűtőből a tortát, és ezt a habot is rárétegezzük. Visszatesszük egy órára a fagyasztóba.

Díszítés

Mindkétféle csokit apró darabokra vágjuk. A tortát kiszedjük a formából, és körbeszórjuk csokival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

Nagyon szeretek új süteményeket kipróbálni. Ez az egyik, amit annyira megszerettem, hogy egyre gyakrabban készítem el. A család is nagyon szereti.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Tejszínes-kávés csokitorta

Créme fraîche csokoládés sütemény

Epres csokoládétorta Gréti Be Happy konyhájából

Csokitorta 12. - drazséval

Szirom torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept