Nosalty logó

Tej- és gluténmentes gesztenyetorta

Name: Tej- és gluténmentes gesztenyetorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 3 ek Finomítatlan nádcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Gesztenyemassza; 0 csomag Gluténmentes sütőpor; 1 ek Tejmentes margarin kikenéshez; 25 dkg Gesztenyemassza; tejmentes 4 dl Növényi tejszín kókusz habtejszín; tej- és gluténmentes 5 g Étcsokoládé 85 %-os

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

8 db tojás
3 ek finomítatlan nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg gesztenyemassza
0.5 csomag gluténmentes sütőpor
1 ek tejmentes margarin (kikenéshez)

Krém

25 dkg gesztenyemassza
4 dl növényi tejszín (kókusz habtejszín)
5 g étcsokoládé (85 %-os)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

225

Kalória

5.9g

Fehérje

22g

Szénhidrát

12g

Zsír

24.8g

Víz

120.7g

Koleszterin

30.2mg

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

37g tojás

46 kcal
3g finomítatlan nádcukor

10 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
21g gesztenyemassza

37 kcal
1g gluténmentes sütőpor

0 kcal
1g tejmentes margarin

6 kcal

Krém

21g gesztenyemassza

37 kcal
33g növényi tejszín

84 kcal
0g étcsokoládé

2 kcal

Összesen 225 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

440g tojás

554 kcal
30g finomítatlan nádcukor

114 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
6g gluténmentes sütőpor

3 kcal
10g tejmentes margarin

72 kcal

Krém

250g gesztenyemassza

448 kcal
400g növényi tejszín

1004 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 2709 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

31.4g tojás

40 kcal
2.1g finomítatlan nádcukor

8 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
17.8g gesztenyemassza

32 kcal
0.4g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0.7g tejmentes margarin

5 kcal

Krém

17.8g gesztenyemassza

32 kcal
28.6g növényi tejszín

72 kcal
0.4g étcsokoládé

2 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.8 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 225 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.9 g

Zsír

Összesen

143.5 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3526.1 g
Cink

5 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

687 mg
Vas

8 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

1374 mg
Nátrium

1273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

263.8 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

297.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

702 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

1140 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1949 micro

Összesen 2709 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

21.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük.
Ha már kellően kifehéredett a massza, akkor hozzáadjuk a gesztenyemasszát és a sütőport. Ezt is jó alaposan összekeverjük.
A tojások fehérjét a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a masszánkhoz.
Ezután egy kivajazott, csatos tortaformában, előmelegített (alul-felül sütés) sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.

Krém

A kókusztejszínt kemény habbá verjük. (Nem olyan gyorsan keményedik meg, mint a Hulala tejszín.) Majd hozzáadjuk a gesztenyemasszát, és jól elkeverjük, egyneműsítjük. Amíg nem használjuk fel a krémet, a hűtőszekrénybe tesszük, mert kicsit enged a keménységéből.
A kihűlt piskótát háromfelé vágjuk, majd megkenjük a gesztenyés krémmel. Ezt addig ismételjük, míg el nem fogynak a piskótalapok. Ezután az oldalát is átkenjük a krémmel.
Díszítéshez megtartunk egy kis adagot a krémből. Nyomózsákba tesszük, és virág formákat formázunk a torta szélére körben.
Végül reszelt étcsokoládéval bolondítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Drága nagypapám születésnapjára készítettem el ezt a tortát. Mivel cukorbeteg, ezért óvatosan bántam a cukorral. Szerencsére olyan gesztenyemasszát és növényi tejszínt is találtam, amelyekben nem volt hozzáadott cukor. A torta sikert aratott, több, mint a fele elfogyott elsőre.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Szülinapi gesztenyetorta

Gesztenyetorta Zita konyhájából

Gesztenyés-pudingos torta

Karamellás gesztenyetorta (Gesztenyetorta 3.)

Gesztenyés habos hótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept