Nosalty logó

Tejbegríz rudacskák gyümölcssalátával

Name: Tejbegríz rudacskák gyümölcssalátával
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 100 g Búzadara; 8 ek Cukor; 4 db Tojás; 1 db Vanília vagy vaníliás cukor; 50 g Vaj; 2 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez; 8 közepes db Alma vagy más gyümölcs; 1 citromból nyert Citromlé

Kikker

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rudacskákhoz

1 l tej
100 g búzadara
8 ek cukor
4 db tojás
1 db vanília (vagy vaníliás cukor)
50 g vaj
2 narancsból nyert narancshéj (reszelt )
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez)

A gyümölcssalátához

8 közepes db alma (vagy más gyümölcs)
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

463

Kalória

12.2g

Fehérje

67.7g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

241.5g

Víz

143g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A rudacskákhoz

167g tej

93 kcal
17g búzadara

60 kcal
13g cukor

52 kcal
37g tojás

46 kcal
0g vanília

0 kcal
8g vaj

60 kcal
2g narancshéj

2 kcal
2g vaj

17 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

A gyümölcssalátához

267g alma

125 kcal
7g citromlé

1 kcal

Összesen 463 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A rudacskákhoz

1000g tej

560 kcal
100g búzadara

360 kcal
80g cukor

310 kcal
220g tojás

277 kcal
0g vanília

0 kcal
50g vaj

359 kcal
12g narancshéj

12 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal

A gyümölcssalátához

1600g alma

749 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2775 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A rudacskákhoz

32g tej

18 kcal
3.2g búzadara

12 kcal
2.6g cukor

10 kcal
7g tojás

9 kcal
0g vanília

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.3g zsemlemorzsa

1 kcal

A gyümölcssalátához

51.2g alma

24 kcal
1.3g citromlé

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

537.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

235 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

241.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 463 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.9 g

Zsír

Összesen

94.5 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

858 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3225 g
Cink

4 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

1408 mg
Vas

7 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

715 mg
Nátrium

872 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

406.1 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1448.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

793 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

633 mg
Retinol - A vitamin:

739 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

177 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1397 micro

Összesen 2775 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A rudacskákhoz

A tepsit kikenjük vajjal, és megszórjuk morzsával.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A tejet felforraljuk a cukorral, vaníliával. Beleöntjük a grízt, és állandó keverés mellett újra felforraljuk. Eloltjuk a tüzet, belekeverjük a tojások sárgáját, a reszelt narancshéjat és a vajat.
Belekeverjük a tojások fehérjét.
A masszát belesimítjuk a tepsibe, és kb. 30 perc alatt megsütjük. Ekkor ráhintünk még egy kis cukrot, és visszadugjuk 5 percre, hogy karamellizálódjon.
Kicsit hagyjuk kihűlni, rudacskákra vágjuk, és a gyümölcssalátával tálaljuk.
A gyümölcssalátához apróra vágjuk a gyümölcsöket, és meglocsoljuk a citrom levével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Egy egyszerű, hétköznapi édesség.

Hasonló receptek

Összes Tejbegríz

Almás tejbegríz-álom, nem csak babáknak

Mákos tejbegríz

Mazsolás tejbegríz fahéjjal

Vaníliásan rántott tejszívek

İrmik helvası

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept