Nosalty logó

Tejben sült csirkecomb almával

Name: Tejben sült csirkecomb almával
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 2 nagy db Alma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tej; 2 szál Rozmaring; 1 csapott ek Étkezési keményítő; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pogácsa

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkecomb
2 nagy db alma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tej
2 szál rozmaring
1 csapott ek étkezési keményítő
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

518

Kalória

25.3g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

286.7g

Víz

120.9g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

27.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
250g alma

117 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g tej

56 kcal
7g rozmaring

9 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 518 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
500g alma

234 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tej

112 kcal
14g rozmaring

18 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1037 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

40.4g csirkecomb

45 kcal
40.4g alma

19 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
16.2g tej

9 kcal
1.1g rozmaring

1 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

637.6 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

166 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

236 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

286.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 518 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.6 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1275.2 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

333 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

329 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.4 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

573.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 1037 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk. Erős lángon, kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalukat.
A serpenyőbe a combok köré szórjuk a megpucolt, felkockázott almákat és a karikára vágott fokhagymát. A rozmaring leveleit letépdessük, meghintjük vele a combokat, almakockákat. Ráöntjük a tejet.
Nagyon kicsi lángon fedél alatt puhára pároljuk a húst. Átrakjuk a combokat egy sütőtálba.
A serpenyőben visszamaradt szaftot szitán áttörjük egy kislábosba. A keményítőt egy evőkanálnyi hideg vízzel elkeverjük, ezzel csendes forrás közben besűrítjük a szaftot. Ráöntjük a combokra, majd pár perc alatt a sütőben kicsit lepirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Az ablakpárkányon lévő ládákba megvettem az idei első friss fűszernövényeket. Boldogan kezdtem el végre újra használni a rozmaringot, kakukkfüvet, bazsalikomot a téli szárítottak helyett.

Hasonló receptek

Összes almás hús

Almás pecsenye

Normann csirke

Almás-sajtos sertésborda

Almás-kávés csirke

Almás hurka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept