Nosalty logó

Tejberizs friss eperdzsemmel

Mignon

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tejberizshez

50 dkg eper
7 dkg cukor
6 dl tej (2,8%-os)
10 dkg rizs
2 csomag vaníliás cukor
5 db habcsók (vagy kókuszcsók)

A díszítéshez

10 dkg eper (14 db kisebb eper)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

659

Kalória

14.6g

Fehérje

129.6g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

263.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

82.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

A tejberizshez

250g eper

75 kcal
35g cukor

135 kcal
300g tej

168 kcal
50g rizs

179 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
13g habcsók

48 kcal

A díszítéshez

50g eper

15 kcal

Összesen 659 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

A tejberizshez

500g eper

150 kcal
70g cukor

271 kcal
600g tej

336 kcal
100g rizs

358 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
25g habcsók

97 kcal

A díszítéshez

100g eper

30 kcal

Összesen 1319 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír

A tejberizshez

35.3g eper

11 kcal
4.9g cukor

19 kcal
42.4g tej

24 kcal
7.1g rizs

25 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
1.8g habcsók

7 kcal

A díszítéshez

7.1g eper

2 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

733.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

389 mg
Vas

3 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

129.6 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

263.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 659 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.3 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1467.4 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

778 mg
Vas

7 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

333 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

259.2 g
Cukor

164 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

526.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

332 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 1319 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
2% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A tejberizshez

Teflon lábasba tesszük az epret, rászórjuk a cukrot és kézzel jó erősen összezúzzuk az egészet. Ujjaink közt átpréselve próbáljuk minél kisebb darabokra nyomkodni az epret, közben a cukor is feloldódik.
Felforraljuk, majd további 20-30 percig közepes tűzön főzzük, 5 percenként leszedjük a tetejéről a habot és megkavarjuk. Ha kész félretesszük picit hűlni.
Míg szemmel tartjuk a készülő eperdzsemet, beleöntjük a tejbe a rizst, a vaníliás cukrot és feltesszük főni. (Ha kész, pici tejjel még krémesíthetjük az állagát.)
Egy nagy tál aljába szórjuk a darabosra tört habcsók felét, ráöntjük a tejberizst, majd megkoronázzuk az isteni illatú, friss eperdzsemmel. Kanál szárával könnyedén összekeverjük, tetejét megszórjuk a maradék habcsókkal és végül feldíszítjük az egész szem eprekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A saláta után íme egy újabb Jamie Oliver epres recept. A bourbon vaníliás cukor és friss eperdzsem olyan illattal lengi be a konyhát, hogy az ember már ettől majd elolvad!

Hasonló receptek

Összes tejberizs

Sült rizspuding

Nigella téli rizses édessége

Tejberizs Bettyke konyhájából

Csokis madártejberizs

Török tejberizs sütve (Sütlaç)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept