Nosalty logó

Tejberizs-kocka

Name: Tejberizs-kocka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 0 teáskanál Cukor; 1 db Tojás; 5 dkg Vaj; 8 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 l Tej; 20 dkg Rizs; 15 dkg Porcukor; 0 csomag Vaníliás pudingpor; 50 dkg Meggybefőtt; 20 dkg Mandula szeletelt

Laura36

Tejberizs-kocka

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
1 dl tej
0.5 teáskanál cukor
1 db tojás
5 dkg vaj
8 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )

A töltelékhez

1 l tej
20 dkg rizs
15 dkg porcukor
0.5 csomag vaníliás pudingpor
50 dkg meggybefőtt
20 dkg mandula (szeletelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1395

Kalória

33.3g

Fehérje

212.4g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

35.7g

Víz

71.9g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

71.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
5g élesztő

5 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
13g vaj

90 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A töltelékhez

250g tej

140 kcal
50g rizs

179 kcal
38g porcukor

145 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
125g meggybefőtt

90 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 1395 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
20g élesztő

21 kcal
100g tej

56 kcal
3g cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vaj

359 kcal
80g porcukor

310 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A töltelékhez

1000g tej

560 kcal
200g rizs

716 kcal
150g porcukor

581 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
500g meggybefőtt

360 kcal
200g mandula

1180 kcal

Összesen 5585 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

12.8g finomliszt

47 kcal
0.7g élesztő

1 kcal
3.7g tej

2 kcal
0.1g cukor

0 kcal
2g tojás

3 kcal
1.8g vaj

13 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

36.5g tej

20 kcal
7.3g rizs

26 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
0.8g vaníliás pudingpor

3 kcal
18.3g meggybefőtt

13 kcal
7.3g mandula

43 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

44.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1281 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

460 mg
Vas

5 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

427 mg
Nátrium

170 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

212.4 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 1395 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.3 g

Zsír

Összesen

177.1 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5124 g
Cink

13 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1838 mg
Vas

21 mg
Magnézium

675 mg
Foszfor

1709 mg
Nátrium

682 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

849.7 g
Cukor

287 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

142.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

833 micro
Kolin:

299 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 5585 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

5.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a tejben, pici cukorral felfuttatjuk.
A lisztet összekeverjük a cukorral, a tojással, a langyos olvasztott vajjal, és a reszelt citromhéjjal.
Hozzáadjuk az élesztős tejet, és jól összegyúrjuk. 1 órát pihentetjük.
Addig elkészülhet a krém: 8 dl tejben puhára főzzük a rizst 10 dkg cukorral.
A maradék 2 dl tejből, a pudingporból, és a maradék 5 dkg cukorból pudingot főzünk.
A pudingot és a meggyet hozzákeverjük a tejberizshez, és összevegyítjük.
Sütőpapírralt bélelt tepsibe simítjuk a tésztát.
Egyenletesen elkenjük rajta a krémet, és jól megszórjuk a mandulaszeletekkel.
Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy süteményes könyvben leltem erre a receptre, és épp amiatt tetszett meg, hogy a tejberizses krém miatt kicsit ragacsos marad, nem az a kiszáradós fajta süti. Kicsit hasonlít az íze a kifőzdékben kapható sült rizshez.

Hasonló receptek

Összes tejberizs

Tejberizs

Török tejberizs sütve (Sütlaç)

Török sült tejberizs Yoffitól

Pumpkin spice tejberizs

Kókuszos tejberizs csokireszelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept