torta csokitorta

Tejcsokitorta cappuccino krémmel

Sandrine

Sandrine

7adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 4 db tojás
• 4 ek cukor (kristály)
• 6 evőkanál finomliszt
• 2 ek vaj (olvasztott)
• 0.5 csomag sütőpor
• 1 ek vaj (a sütőforma előkészítéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a sütőforma előkészítéséhez)

A tejcsokis krémhez

• 22 dkg tejcsokoládé
• 8 dkg vaj (vagy margarin)
• 1 dl habtejszín (forró)

A cappuccinos krémhez

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 3 ek cukor (kristály)
• 0.5 db vanília (rúd)
• 5 dkg vaj (vagy margarin)
• 0.5 dl feketekávé

A díszítéshez

• 6 dkg cukor
• 3 ek víz
• 1 dl habtejszín (3 ek, a karamellhez)
• 2 dl habtejszín
• 5 dkg mandula (szeletelt)

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

769

Kalória

11.7g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

54.3g

Zsír

74.9g

Víz

226.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

38.6g

Cukor

• Egy adagban
• 7 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 27% Zsír

A piskótához

• 31g tojás

  40 kcal

• 6g cukor

  22 kcal

• 13g finomliszt

  47 kcal

• 4g vaj

  29 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 2g vaj

  14 kcal

• 2g finomliszt

  8 kcal

A tejcsokis krémhez

• 31g tejcsokoládé

  168 kcal

• 11g vaj

  82 kcal

• 14g habtejszín

  42 kcal

A cappuccinos krémhez

• 6g vaníliás pudingpor

  24 kcal

• 43g tej

  24 kcal

• 4g cukor

  17 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 7g vaj

  51 kcal

• 7g feketekávé

  1 kcal

A díszítéshez

• 9g cukor

  33 kcal

• 3g víz

  0 kcal

• 14g habtejszín

  42 kcal

• 29g habtejszín

  83 kcal

• 7g mandula

  42 kcal

Összesen 769 kcal

• 6% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 27% Zsír

A piskótához

• 220g tojás

  277 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A tejcsokis krémhez

• 220g tejcsokoládé

  1177 kcal

• 80g vaj

  574 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

A cappuccinos krémhez

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g feketekávé

  5 kcal

A díszítéshez

• 60g cukor

  232 kcal

• 24g víz

  0 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 50g mandula

  295 kcal

Összesen 5384 kcal

• 6% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 27% Zsír

A piskótához

• 12.8g tojás

  16 kcal

• 2.3g cukor

  9 kcal

• 5.2g finomliszt

  19 kcal

• 1.6g vaj

  12 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

• 0.9g finomliszt

  3 kcal

A tejcsokis krémhez

• 12.8g tejcsokoládé

  68 kcal

• 4.6g vaj

  33 kcal

• 5.8g habtejszín

  17 kcal

A cappuccinos krémhez

• 2.6g vaníliás pudingpor

  10 kcal

• 17.4g tej

  10 kcal

• 1.7g cukor

  7 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 2.9g vaj

  21 kcal

• 2.9g feketekávé

  0 kcal

A díszítéshez

• 3.5g cukor

  13 kcal

• 1.4g víz

  0 kcal

• 5.8g habtejszín

  17 kcal

• 11.6g habtejszín

  34 kcal

• 2.9g mandula

  17 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 7 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  54.3 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  226 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  805 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  252 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  298 mg

• Nátrium

  179 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.8 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  74.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  390 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  115 mg

• Retinol - A vitamin:

  384 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  144 micro

Összesen 769 kcal

• 6% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82 g

Zsír

• Összesen

  380.2 g

• Telített zsírsav

  216 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  116 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  1585 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5634.7 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  112 mg

• Kálcium

  1763 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  394 mg

• Foszfor

  2085 mg

• Nátrium

  1252 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  418.8 g

• Cukor

  270 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  524.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2732 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  23 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  251 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  191 micro

• Kolin:

  808 mg

• Retinol - A vitamin:

  2690 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  514 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1006 micro

Összesen 5384 kcal

• 6% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 37% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  22.1 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  327.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  102 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  121 mg

• Nátrium

  73 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.3 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  30.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  159 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  156 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. A piskótához a tojássárgáját kihabosítjuk az olvasztott vajjal és a cukor felével, a tojásfehérjét pedig a maradék cukorral kemény habbá verjük.
2. Óvatosan összeforgatjuk a két masszát, majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet is. Kivajazott-kilisztezett tortaformában forró sütőben tűpróbáig sütjük.
3. Ha langyosra hűlt, kivesszük a karikából, hogy a púpos része kerüljön alulra, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
4. A tejcsokis krémhez a csokoládét gőz felett felolvasztjuk, és hozzákeverjük a puha vajat és a forró tejszínt is. Hagyjuk kihűlni.
5. A cappuccinos krémhez a pudingport a cukorral és a tejjel elkeverjük, ehhez hozzáadjuk a fél vaníliarudat és sűrű pudingot főzünk belőle. Amikor kész, kikapjuk a rudat, hozzákeverjük a vajat és a fekete kávét. Hagyjuk teljesen kihűlni.
6. A cukorból és a vízből karamellt készítünk, majd belekeverünk 3 ek tejszínt.
7. A habtejszínt a mélyhűtőbe tesszük 1 órára, hogy lehűljön, aztán kemény habot verünk belőle.
8. A piskótát kettévágjuk. Az alsó lapot megtöltjük a cappuccino-s krémmel. A felső lapot a tejcsokissal, és az egész tortát körbe is kenjük vele.
9. A tortát körbepanírozzuk a szeletelt mandulával. A tetejére halmozzuk a felvert tejszínhabot. Megszórjuk a maradék mandulával, és rácsurgatjuk a karamellt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 90 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 23

Névnapi tortának készült. Az ünnepelt beceneve Mici, ezért került Micimackó marcipánfigurája a torta közepére.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Marcipános torta Jolán konyhájából

Torta tojásfehérjéből

Csoki-meggyes torta Szofitól

Bögrés csokitorta

Csupa csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• körtetorta
• vakondtúrás torta
• epertorta
• rizstorta
• gesztenyetorta

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept