Nosalty logó

Tejes fasírt

Name: Tejes fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús vagy pulyka; 25 dkg Kenyér vízbe áztatott; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 dl Tej; 150 g Tejföl; 10 dkg Füstölt sajt; 1 ek Vaj a tepsi kikenésére

Beus

Tejes fasírt

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús (vagy pulyka)
25 dkg kenyér (vízbe áztatott)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 dl tej
150 g tejföl
10 dkg füstölt sajt
1 ek vaj (a tepsi kikenésére)

Tápanyag és kalória

635

Kalória

41.8g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

164g

Víz

153.4g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
63g kenyér

171 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g tej

28 kcal
38g tejföl

74 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 635 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
250g kenyér

685 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g tej

112 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2542 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

36.6g darált sertéshús

67 kcal
18.3g kenyér

50 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14.7g tej

8 kcal
11g tejföl

22 kcal
7.3g füstölt sajt

24 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1170.5 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

203 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

442 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

164 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 635 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

167.1 g

Zsír

Összesen

139.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4682.1 g
Cink

12 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

811 mg
Vas

13 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1648 mg
Nátrium

1768 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

144.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

656.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 2542 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A hozzávalókból a tej, tejföl és sajt kivételével készítsünk a szokásos módon fasírtmasszát.
Formáljunk golyókat és helyezzük egy vajjal kikent üveg vagy kerámia tálba.
Minden golyó tetején készítsünk mélyedést, és tegyünk bele 1-1 kanál tejfölt.
Öntsük fel tejjel a fasírtok derekáig.
Alufóliával letakarva süssük 1 órát, 200 fokon. Nem kell a sütőt előmelegíteni.
Ha megsült, vegyük le a fóliát és pirítsunk a tetejére reszelt, vagy vékonyra szeletelt sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p

A maradék fasírt sosem fogyott el, ezért született ez a recept. Így másnap, melegítve is elfogy, sőt még hidegen is jó.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Csirkefasírt Iluskától

Skót tojás ahogy Smaragd konyha készíti

Sajttal töltött fasírt sütőben

Mediterrán csirkefasírt

Fasírt sünik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept