Nosalty logó

Tejes fasírt

Name: Tejes fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús vagy pulyka; 25 dkg Kenyér vízbe áztatott; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 dl Tej; 150 g Tejföl; 10 dkg Füstölt sajt; 1 ek Vaj a tepsi kikenésére

Beus

Tejes fasírt

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús (vagy pulyka)
25 dkg kenyér (vízbe áztatott)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 dl tej
150 g tejföl
10 dkg füstölt sajt
1 ek vaj (a tepsi kikenésére)

Tápanyag és kalória

635

Kalória

41.8g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

164g

Víz

153.4g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
63g kenyér

171 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g tej

28 kcal
38g tejföl

74 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 635 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
250g kenyér

685 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g tej

112 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2542 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

36.6g darált sertéshús

67 kcal
18.3g kenyér

50 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14.7g tej

8 kcal
11g tejföl

22 kcal
7.3g füstölt sajt

24 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.8 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1170.5 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

203 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

442 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

164 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 635 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

167.1 g

Zsír

Összesen

139.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4682.1 g
Cink

12 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

811 mg
Vas

13 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1648 mg
Nátrium

1768 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

144.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

656.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 2542 kcal

15% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A hozzávalókból a tej, tejföl és sajt kivételével készítsünk a szokásos módon fasírtmasszát.
Formáljunk golyókat és helyezzük egy vajjal kikent üveg vagy kerámia tálba.
Minden golyó tetején készítsünk mélyedést, és tegyünk bele 1-1 kanál tejfölt.
Öntsük fel tejjel a fasírtok derekáig.
Alufóliával letakarva süssük 1 órát, 200 fokon. Nem kell a sütőt előmelegíteni.
Ha megsült, vegyük le a fóliát és pirítsunk a tetejére reszelt, vagy vékonyra szeletelt sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p

A maradék fasírt sosem fogyott el, ezért született ez a recept. Így másnap, melegítve is elfogy, sőt még hidegen is jó.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Pingvin kunyhó

Tojással töltött fasírt panírban

Húsvéti Stefánia-Wellington

Juhtúróval töltött fasírt

Polpettoni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept