húsételek nyúlpecsenyék

Tejes-joghurtos nyúlcomb hagymaágyon

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 ek olívaolaj
• 50 dkg nyúlcomb (2 hátsócomb)
• 1.5 dl joghurt (kis pohár)
• 1 gerezd fokhagyma (apróra kockázva)
• 2 dl tej
• 1 nagy db vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

510

Kalória

56.7g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

317.7g

Víz

152.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 250g nyúlcomb

  340 kcal

• 75g joghurt

  46 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 85g vöröshagyma

  31 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 510 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 500g nyúlcomb

  680 kcal

• 150g joghurt

  92 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1021 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

• 48.5g nyúlcomb

  66 kcal

• 14.5g joghurt

  9 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 19.4g tej

  11 kcal

• 16.5g vöröshagyma

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.7 g

Zsír

• Összesen

  22.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  152 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1211.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  258 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  628 mg

• Nátrium

  190 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.2 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  317.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  18 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 510 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  113.3 g

Zsír

• Összesen

  44.8 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  305 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2423 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  123 mg

• Kálcium

  515 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  129 mg

• Foszfor

  1256 mg

• Nátrium

  381 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.3 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  635.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  36 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  37 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  80 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 1021 kcal

• 14% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  4.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  235 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  122 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  61.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

1. Egy tálban a joghurtot összekeverjük egy kevés sóval és az apróra vágott fokhagymával. Belerakjuk a nyúlcombokat, oldalról rákanalazzuk a joghurtot, hogy mindenütt befedje. Szorosan letakarva ment a hűtőbe 1-2 órára.
2. Egy serpenyőben kevés olívát forrósítunk. A nyúlcombokról lecsöpögtetjük a joghurtos keveréket, és az olajban jól megkapatjuk mindkét oldalukat. Ráöntjük a joghurtot, lefedjük a serpenyőt, és kis lángon elkezdjük párolni.
3. Rendszeresen ellenőrizzük, forgatjuk a húsokat. Amikor látjuk, hogy fogy a szaft alóla, kevés tejjel pótoljuk. Majdnem készre pároljuk. Most jön a trükközés, módosítás a serpenyő miatt.
4. A nagy vöröshagymát megpucoljuk, vastag karikára szeljük, és beborítjuk vele egy lábos alját. Sózzuk, rátekerünk egy kis borsot. Elhelyezzük rajta a nyúlcombokat, ráöntjük a szaftot, meg még egy kis tejet. Fedő alatt készre pároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 60 p

Adva volt két szép nyúlcomb, ebből kellett valami könnyű ebédet kitalálnom. Készítés közben is módosult az eredeti elképzelésem, mert rájöttem, hogy jelenlegi egyetlen serpenyőmre később szükségem lesz a főtt-sült krumplihoz. Így került át később a nyuszi a végleges helyére a serpenyőből egy lábosba hagymaágyra. 

Hasonló receptek

Összes nyúlpecsenyék

Mézes-boros sült nyúl egy napos pácban

Nyúlcomb irdalt burgonyával

Rozéban párolt, zöldséges nyúl baconos burgonyával

Citromos-tejfölös nyúlcomb

Rozmaringos-fehérboros nyúlpecsenye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• virslis ételek
• kacsamellreceptek
• kínai ételek
• fűszeres húsok
• hamburger

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept