Nosalty logó

Tejes kenyér

Name: Tejes kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 1 tk Só; 3 dkg Vaj puha; 3 dl Tej; 2 ek Cukor; 2 dkg Élesztő

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
1 tk só
3 dkg vaj (puha)
3 dl tej
2 ek cukor
2 dkg élesztő

Tápanyag és kalória

530

Kalória

14.4g

Fehérje

94.8g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

18.1g

Víz

16.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

113g finomliszt

410 kcal
2g só

0 kcal
8g vaj

54 kcal
75g tej

42 kcal
5g cukor

19 kcal
5g élesztő

5 kcal

Összesen 530 kcal

10% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
7g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal
300g tej

168 kcal
20g cukor

77 kcal
20g élesztő

21 kcal

Összesen 2119 kcal

10% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

54.4g finomliszt

198 kcal
0.8g só

0 kcal
3.6g vaj

26 kcal
36.3g tej

20 kcal
2.4g cukor

9 kcal
2.4g élesztő

3 kcal

Összesen 256 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1035.4 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

720 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 530 kcal

10% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.4 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4141.5 g
Cink

5 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

422 mg
Vas

6 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

2882 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

379 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 2119 kcal

10% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

348 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A lisztet a sóval és a vajjal elkeverjük, közben a tej 1/3-át mikróban felmelegítjük a cukorral, és kelesztjük benne az élesztőt.
Majd azt is beledolgozzuk a tésztába, és a maradék tejet is, megmelegítve.
Ha meggyúrtuk, 1 órát hagyjuk állni letakarva valami meleg helyen, 1 óra múlva gyúrjuk át egy kicsit, és egy kivajazott formába tegyük bele, és abban is hagyjuk állni 30 percet.
Ha ez is letelt, sütőben szép barnásra sütjük, a közepét egy kicsit bevághatjuk, de az nem olyan fontos. Mielőtt még betesszük sülni, kenjük át egy vizes ecsettel a tetejét! Jó sütögetést kívánok! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 29

Nagyon szerettem volna már kenyeret sütni, és egyik nap ráakadtam erre az egyszerű, de nagyszerű receptre, és azonnal el is készítettem!

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Házi fehér kenyér 2.

Pane

Sütőzacskóban sült kenyér

Amerikai kenyér

Egyszerű házi kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept