Nosalty logó

Tejes kiflik

Name: Tejes kiflik
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 4 dl Tej; 25 g Friss élesztő; 0 dl Olívaolaj; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Só

Travelling Kitchen

Tejes kiflik

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
4 dl tej
25 g friss élesztő
0.5 dl olívaolaj
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

410

Kalória

11g

Fehérje

67.8g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

12.8g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
67g tej

37 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 410 kcal

11% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
400g tej

224 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2465 kcal

11% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír

51.2g finomliszt

186 kcal
41g tej

23 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
4.4g olívaolaj

38 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

539.8 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 410 kcal

11% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.8 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3238.6 g
Cink

6 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

537 mg
Vas

7 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

1769 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

407.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

76.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 2465 kcal

11% Fehérje
67% Szénhidrát
9% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

7.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

1 dl langyos tejbe beletesszük a cukrot. A cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd megszórjuk egy kanál liszttel. Félretesszük 15 percre melegebb helyre.
A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a sót és az olajat. Ha kellően megkelt az élesztő, akkor hozzáadjuk a liszthez. Jól eldolgozzuk annyi tejjel, amennyit felvesz (kb. 2,5 dl). Ha simára gyúrtuk a tésztát, letakarjuk, és 15 percet pihentetjük.
Pihentetés után három gombócra szedjük szét. Mind a három gombócot kinyújtjuk lisztes deszkán szép kerek vékony lapra.
A lapokat félbevágjuk. A félköröket ismét félbevágjuk úgy, hogy 4 darab háromszöget kapjunk egy kerek tésztalapból. A szélesebbik oldalától a hegyes felé szorosan feltekerjük, és kifli formába hajtjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük sorba. Ne tegyük közel egymáshoz, mert akár duplájára is megnőhet.
Lekenjük tejjel mindet. 180 fokos előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép barnára sütjük. Mikor kivesszük, vízzel lespricceljük és félretesszük hűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Jobb és finomabb, mint bármelyik bolti kifli.

Hasonló receptek

Összes kifli

Sajtos stangli ahogy Andi készíti

Teljes kiőrlésű magos kiflik

Fokhagymás vajjal töltött kifli

Hot-dog kifli Katharosz konyhájából

Ropogós magvas kiflik thang zonggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

pita

Zsebes házi pita

Egy egyszerű lepénykenyér, amit mindenféle jóval megtölthetünk, könnyű és sokszínűen felhasználható alapanyaga lehet bármelyik háztartásnak. A bolti helyett játszi könnyedséggel ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept