Nosalty logó

Tejes salátaleves tojással

Name: Tejes salátaleves tojással
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Fejessaláta; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 l Tej; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Cukor; 4 db Tojás fejenként 1; 0 ek Ecet elhagyható; 3 evőkanál Finomliszt

Németi Olga

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej fejessaláta
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1 l tej
só ízlés szerint
2 ek cukor
4 db tojás (fejenként 1)
0.5 ek ecet (elhagyható)
3 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

314

Kalória

15.7g

Fehérje

25.7g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

98g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
55g tojás

69 kcal
1g ecet

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal

Összesen 314 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1000g tej

560 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
220g tojás

277 kcal
3g ecet

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 1259 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

20.1g fejessaláta

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
61g tej

34 kcal
0g só

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
13.4g tojás

17 kcal
0.2g ecet

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

703.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

338 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

98 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1213 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 314 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

62.6 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2815.7 g
Cink

3 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

1351 mg
Vas

7 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

521 mg
Nátrium

789 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

391.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

715 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

595 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4853 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3969 micro

Összesen 1259 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

82 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

23.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A salátaleveleket megmossuk, és forrásban lévő vízben megfőzzük.
Közben az olajból és a lisztből rántást készítünk, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, és felengedjük a tejjel. Sózzuk.
Mikor forrni kezd, belerakjuk a megfőtt salátaleveleket. Mikor forr, megcukrozzuk, és beleeresztjük egyenként a tojásokat.
Pár percig főzzük, majd lezárjuk alatta a tüzet, és hagyjuk tálalás előtt negyed órát fedő alatt pihenni, hogy a tojások sárgája megkeményedjen.
Tálaláskor ecettel ízesíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Száz éves családi recept, anyukámtól tanultam. A gyerekeim is nagyon szeretik.

Hasonló receptek

Összes salátaleves

Tejszínes salátaleves

Salátaleves 3.

Öntött salátaleves

Salátaleves buggyantott tojással

Salátaleves forrón és jegesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept