Nosalty logó

Tejes zöldbableves

Name: Tejes zöldbableves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 2 púpozott ek Finomliszt; 6 dl Alaplé; 50 dkg Zöldbab; 6 dl Tej; 4 db Babérlevél; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Só; 1 ek Ecet

kicsia

Tejes zöldbableves

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
2 púpozott ek finomliszt
6 dl alaplé
50 dkg zöldbab
6 dl tej
4 db babérlevél
2 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál só
1 ek ecet

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

200

Kalória

7.5g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

101.7g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
10g finomliszt

36 kcal
150g alaplé

11 kcal
125g zöldbab

34 kcal
150g tej

84 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 200 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
40g finomliszt

146 kcal
600g alaplé

42 kcal
500g zöldbab

136 kcal
600g tej

336 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 802 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

0.9g olívaolaj

8 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
34g alaplé

2 kcal
28.3g zöldbab

8 kcal
34g tej

19 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1251.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

214 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

949 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

101.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

417 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

706 micro

Összesen 200 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5005.9 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

854 mg
Vas

5 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

3798 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

406.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

304 micro
β-karotin

1668 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2823 micro

Összesen 802 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

Ha nem befőttből készítjük, akkor először (fél)puhára főzzük enyhén sós vízben a zöldbabot. Ha befőttből készítjük, akkor többször átmossuk hideg vízben, hogy ne legyen túl sós a végeredmény.
A 2 kanál olívaolajon megpirítunk 2 púpozott evőkanál lisztet világosra, majd adagoljuk hozzá az alaplevet, és folyamatosan kavargatva csomómentesre keverjük.
Hozzáadjuk a zöldbabot, a babérlevelet, majd felforraljuk gyakori keverés mellett.
Még forrás előtt hozzáadjuk a tejet, hozzákeverjük a pirospaprikát, sót. Felfőzzük, majd lassú tűzön 10 percig hagyjuk tovább főni.
Langyos vagy teljesen kihűlt állapotban óvatosan keverjük hozzá az ecetet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Életem első zöldbablevese. Még azt is megvariálom, amit Anyukám mesterien készít, az alaprecept tőle származik.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Zöldbableves túrós galuskával

Magyaros zöldbableves Hk konyhájából

Lestyános zöldbableves

Szatmári paszulyleves gazdagon

Habart zöldbableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept