Nosalty logó

Tejes zöldségleves

Name: Tejes zöldségleves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Vöröshagyma; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 2 közepes db Sárgarépa; 3 gerezd Fokhagyma; 4 db Burgonya kicsi; 20 dkg Zöldborsó; 5 dkg Karfiol 2 rózsa; 5 dkg Brokkoli 2 rózsa; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 4 dkg Rizs 2 ek.; 3 dl Tej; 7 dl Víz kb.

Somikatus

Tejes zöldségleves

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis db vöröshagyma
1 db leveskocka
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
2 közepes db sárgarépa
3 gerezd fokhagyma
4 db burgonya (kicsi)
20 dkg zöldborsó
5 dkg karfiol (2 rózsa)
5 dkg brokkoli (2 rózsa)
petrezselyem ízlés szerint
4 dkg rizs (2 ek.)
3 dl tej
7 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

247

Kalória

8.1g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

329.2g

Víz

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
13g karfiol

1 kcal
13g brokkoli

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
10g rizs

36 kcal
75g tej

42 kcal
175g víz

0 kcal

Összesen 247 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g burgonya

231 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
50g karfiol

5 kcal
50g brokkoli

10 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
40g rizs

143 kcal
300g tej

168 kcal
700g víz

0 kcal

Összesen 981 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

2.5g vöröshagyma

1 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
8.1g sárgarépa

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
20.2g burgonya

12 kcal
10.1g zöldborsó

8 kcal
2.5g karfiol

0 kcal
2.5g brokkoli

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g rizs

7 kcal
15.1g tej

8 kcal
35.3g víz

0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

784.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

135 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

464 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

329.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1250 micro
β-karotin

3202 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1444 micro

Összesen 247 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3138.2 g
Cink

5 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

541 mg
Vas

8 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

529 mg
Nátrium

1854 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

151.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1316.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1274 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

190 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5001 micro
β-karotin

12810 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5777 micro

Összesen 981 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

252 micro
β-karotin

645 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és az étolajon megpirítjuk.
Megtisztítjuk a zöldségeket, és apró kockákra vágjuk a sárgarépát, kicsit nagyobb kockákra a krumplit.
A megpirított hagymához hozzáadjuk a sárgarépa kockákat, és egy percig azt is pirítjuk, majd felöntjük kb 2 bögre vízzel.
Hozzáadjuk a leveskockát, és megszórjuk őrölt borssal.
Forrástól számítva kb 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a többi zöldséget. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket.
Amikor a víz felforr, hozzáadjuk a rizst és az apróra vágott petrezselymet.
Addig főzzük, ameddig minden zöldség meg nem puhul (kb 15 perc).
Amikor minden zöldség puha, hozzáöntjük a tejet, még egyet forralunk rajta, és már kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Anyukám receptje, amióta ilyet készített, azóta szeretem a leveseket, és ezt szinte bármikor szívesen megenném.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Színes őszi leves

Bázai kolbászleves

Zöldségleves galuskával Isabella konyhájából

Póréhagymaleves vajbabbal

Zöldségleves gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept