Nosalty logó

Tejes zsemle pussycat konyhájából

Name: Tejes zsemle pussycat konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 ml Tej; 40 ml Olívaolaj vagy rizskorpaolaj; 1 teáskanál Cukor; 1 tk Só; 500 g Kenyérliszt BL80 vagy finomliszt; 4 kávéskanál Instant élesztő

pussycat

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 ml tej
40 ml olívaolaj (vagy rizskorpaolaj)
1 teáskanál cukor
1 tk só
500 g kenyérliszt bl80 (vagy finomliszt)
4 kávéskanál instant élesztő

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

300

Kalória

9.4g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

8.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír

38g tej

21 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
63g kenyérliszt bl80

226 kcal
2g instant élesztő

7 kcal

Összesen 300 kcal

13% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír

300g tej

168 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
16g instant élesztő

52 kcal

Összesen 2398 kcal

13% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír

34.6g tej

19 kcal
4.6g olívaolaj

41 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.8g só

0 kcal
57.6g kenyérliszt bl80

208 kcal
1.8g instant élesztő

6 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.3 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

360 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 300 kcal

13% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.4 g

Zsír

Összesen

55.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4242.1 g
Cink

6 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

424 mg
Vas

5 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

587 mg
Nátrium

2882 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

386.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

539 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

395 micro

Összesen 2398 kcal

13% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.7 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

332 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

7.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat géppel vagy kézzel jól kidagasztjuk, és egy kiolajozott tálba tesszük meleg helyre letakarva, ahol duplájára kelesztjük.
Deszkára borítva gyengén átgyúrjuk, és 8 részre osztjuk.
Zsemle alakúra formázzuk, és sütőpapíros tepsire rakjuk őket, letakarva hagyjuk még egyszer duplájára kelni.
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, a zsemléket megspricceljük vízzel, és meghintjük egy kis liszttel.
Berakjuk a sütőbe 10 percig 200 fokon, majd levesszük 180-ra, és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27x35

Beinvesztáltam egy új gépre (Foodprocessor), aminek nagyon örülök, mert ezzel még dagasztani is lehet (aprítani és reszelni is). Ennek a használati utasítási füzetében receptek is vannak, így találtam rá erre a zsemle receptre. Eredetileg vízzel van írva, de én tejjel készítettem, ezért adtam neki a "tejes zsemle" nevet. Hasonlóan működik, mint a kenyérsütőgép, mivel az utasítás szerint alulra kerül a folyadék, majd úgy kell rászórni a lisztet, vagyis a száraz anyagokat. 40 másodperc alatt egy szép kis gombóccá keveri az egészet, amit persze én még tovább dagasztottam, mert a 40 másodpercet keveselltem. De a dagasztás nagyon könnyű volt így, hogy a tészta már szinte sima volt és nem ragadt. Alig kellett lisztezni. Gyors kelt tésztákhoz is kitűnő, amit nem szükséges sokáig keleszteni, és nagyon rövid idő alatt az asztalra tehetünk friss péksüteményt.

Hasonló receptek

Összes zsemle

Egyszerű magvas zsemle

Vajas buci

Pihe-puha pipi-zsemlék

Tönkölybúzás miniburger zsemle

Kovászos, tejes-vajas zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

zsemle

Vöröslencsezsemle

A mennyiségből 6 db zsemle készül. Szuper zsemlealternatíva, azoknak akik diétáznak vagy gluténérzékenyek.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept