Nosalty logó

Tejfölkrémes epres torta

Name: Tejfölkrémes epres torta
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Finomliszt; 300 g Porcukor; 6 db Tojás; 6 ek Víz forró; 0 csomag Sütőpor; 450 g Tejföl; 250 ml Habtejszín; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Citromlé; 250 g Eper ízlés szerint

Dézi

8adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

200 g finomliszt
300 g porcukor
6 db tojás
6 ek víz (forró)
0.5 csomag sütőpor

Krémhez

450 g tejföl
250 ml habtejszín
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál citromlé
250 g eper (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

514

Kalória

9.4g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

124.7g

Víz

202.9g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

25g finomliszt

91 kcal
38g porcukor

145 kcal
41g tojás

52 kcal
6g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

56g tejföl

111 kcal
31g habtejszín

91 kcal
3g porcukor

10 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g citromlé

0 kcal
31g eper

9 kcal

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

200g finomliszt

728 kcal
300g porcukor

1161 kcal
330g tojás

415 kcal
48g víz

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krémhez

450g tejföl

891 kcal
250g habtejszín

730 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromlé

1 kcal
250g eper

75 kcal

Összesen 4124 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

10.7g finomliszt

39 kcal
16.1g porcukor

62 kcal
17.7g tojás

22 kcal
2.6g víz

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez

24.1g tejföl

48 kcal
13.4g habtejszín

39 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
13.4g eper

4 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

592 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

163 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.7 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

124.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.1 g

Zsír

Összesen

194.6 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1623 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4736.4 g
Cink

8 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

1304 mg
Vas

10 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

1937 mg
Nátrium

1122 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

533.6 g
Cukor

366 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

997.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1722 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

296 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

1016 mg
Retinol - A vitamin:

1694 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1576 micro

Összesen 4124 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjéket egy csipet sóval elkeverjük, berakjuk a hűtőbe.
A sárgákat a forró vízzel és a porcukorral, legalább 5 percen át habosra keverjük.
A lisztbe keverjük a sütőport, beleszitáljuk a sárgához, és jól összekeverjük.
Egy tortaformát sütőpapírral kibélelünk, és a sütőt begyújtjuk 175 fokra.
A fehérjéket kemény habbá - szinte túróssá - keverjük, és egy nagy lapát segítségével, óvatosan a lisztes masszába forgatjuk, keverjük.
Beleöntjük egy 26 cm-es formába, elegyengetjük, berakjuk 10 percre sülni, ezután 160 fokra csökkentjük a hőt, és 30 percig sütjük a tésztát.
Ha kihűlt, 3 felé vágjuk.

Krémhez

A tejszínt keményre verjük, hozzákeverjük a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a citromlevet.
A krém közé eperszeleteket rakunk.
A tetejére fondantot készítünk, és díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Anyósom szülinapi tortája.:) Életünk 2. fondant-ja. Nagyon nehéz volt vele bánni, ilyen lett.:) A torta nagyon finom volt.

Hasonló receptek

Összes tejföltorta

Feketeribizlis-torta

Tejfölös meggytorta

Szedres Müller tejföltorta

Trópusi zselétorta

Citromos tejföltorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Métereskalács-torta

Az egyik legnagyobb közönségkedvenc édesség fogta magát és karácsony alkalmából tortaformába vágta magát! Semmivel sem több a macera, cserében nagyon szemrevaló, és még annál is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept