Tejfölkrémes málnatorta
Sz. Ági
4adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 10 dkg finomliszt
- 3 dl tojás
- 12 dkg cukor
- 5 dkg dió (vagy mogyoró)
- 0.5 tk sütőpor
A töltelékhez
- 200 g málna
- 200 ml habtejszín
- 200 ml tejföl
- 100 ml joghurt
- 80 g porcukor
- 1 csomag zselatinfix
A díszítéshez ízlés szerint
- 50 g málna
- 10 g mandulapehely
Tápanyag és kalória
681
Kalória
10.5g
Fehérje
83.8g
Szénhidrát
36.1g
Zsír
147.5g
Víz
88.3g
Koleszterin
5.8g
Élelmi rost
57.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
25g finomliszt
91 kcal
-
0g tojás
0 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
13g dió
82 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
A töltelékhez
-
50g málna
26 kcal
-
50g habtejszín
146 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
25g joghurt
15 kcal
-
20g porcukor
77 kcal
-
5g zselatinfix
7 kcal
A díszítéshez ízlés szerint
-
13g málna
7 kcal
-
3g mandulapehely
15 kcal
Összesen 681 kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt
364 kcal
-
0g tojás
0 kcal
-
120g cukor
464 kcal
-
50g dió
327 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
A töltelékhez
-
200g málna
104 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
100g joghurt
61 kcal
-
80g porcukor
310 kcal
-
20g zselatinfix
26 kcal
A díszítéshez ízlés szerint
-
50g málna
26 kcal
-
10g mandulapehely
59 kcal
Összesen 2722 kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
8.8g finomliszt
32 kcal
-
0g tojás
0 kcal
-
10.6g cukor
41 kcal
-
4.4g dió
29 kcal
-
0.1g sütőpor
0 kcal
A töltelékhez
-
17.7g málna
9 kcal
-
17.7g habtejszín
52 kcal
-
17.7g tejföl
35 kcal
-
8.8g joghurt
5 kcal
-
7.1g porcukor
27 kcal
-
1.8g zselatinfix
2 kcal
A díszítéshez ízlés szerint
-
4.4g málna
2 kcal
-
0.9g mandulapehely
5 kcal
Összesen 239 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.5 g
Zsír
-
Összesen
36.1 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
528.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
172 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
57 mg
-
Foszfor
217 mg
-
Nátrium
66 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
83.8 g
-
Cukor
58 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
147.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
210 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
-
Kolin:
38 mg
-
Retinol - A vitamin:
204 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
53 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
93 micro
Összesen 681 kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
42 g
Zsír
-
Összesen
144.2 g
-
Telített zsírsav
65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
-
Koleszterin
353 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2115.1 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
49 mg
-
Kálcium
687 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
229 mg
-
Foszfor
870 mg
-
Nátrium
264 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
335.1 g
-
Cukor
230 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
589.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
839 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
70 mg
-
D vitamin:
48 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
-
Kolin:
153 mg
-
Retinol - A vitamin:
817 micro
-
α-karotin
40 micro
-
β-karotin
211 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
371 micro
Összesen 2722 kcal
- 4% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.7 g
Zsír
-
Összesen
12.8 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
187 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
61 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
77 mg
-
Nátrium
23 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
29.6 g
-
Cukor
20 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
52.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
74 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
72 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
19 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
33 micro
Összesen 239 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, végül belevegyítjük a tojássárgákat is.
- Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd belekeverjük a darált diót vagy mogyorót.
- A tésztát sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, és megsütjük. Kihűlve keresztben kettévágjuk.
A töltelékhez
- A tejfölben kikeverjük a joghurtot, a zselatint, a cukrot. Kemény habbá verjük a tejszínt, és beleforgatjuk a tejfölös krémbe.
- A krém kétharmadába keverjük a kissé összetört málnát, és az alsó tortalapra kenjük.
- Ráhelyezzük a másik tortalapot, tetejére kenjük a maradék egyharmad fehér krémet.
A díszítéshez ízlés szerint
- Díszítjük málnaszemekkel, mandulaforgáccsal, és a hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
Nagyon finom torta, nálunk minden málnaszezonban elkészül.
Hasonló receptek
Ünnepi torta leveles tésztából
Erdeigyümölcsös-fehércsokis torta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán trópusi pavlova
Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...
Klasszikus retró gyümölcstorta
Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...
Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel
Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept