pogácsa tejfölös pogácsa

Tejfölös alföldi pogácsa Atinától

Atina

Atina

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 60 dkg finomliszt
• 15 dkg sertészsír
• 2 dkg só
• 2 dkg élesztő
• 0.5 teáskanál cukor
• 1 dl tej
• 1 db tojás
• 3 dl tejföl

A tetejére

• 1 db tojássárgája
• 5 dkg sajt

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

755

Kalória

15.9g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

62.4g

Víz

129.7g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 25g sertészsír

  226 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 0g cukor

  2 kcal

• 17g tej

  9 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

A tetejére

• 3g tojássárgája

  11 kcal

• 8g sajt

  29 kcal

Összesen 755 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 150g sertészsír

  1353 kcal

• 20g só

  0 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

A tetejére

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 4527 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 45.5g finomliszt

  166 kcal

• 11.4g sertészsír

  103 kcal

• 1.5g só

  0 kcal

• 1.5g élesztő

  2 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 7.6g tej

  4 kcal

• 4.2g tojás

  5 kcal

• 22.8g tejföl

  45 kcal

A tetejére

• 1.5g tojássárgája

  5 kcal

• 3.8g sajt

  13 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.9 g

Zsír

• Összesen

  40.1 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  130 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1818.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  149 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  216 mg

• Nátrium

  1376 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  80.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  62.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  114 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  41 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  65 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  112 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  97 micro

Összesen 755 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  95.1 g

Zsír

• Összesen

  240.3 g

• Telített zsírsav

  103 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  91 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  778 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10911.8 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  250 mg

• Kálcium

  894 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  189 mg

• Foszfor

  1297 mg

• Nátrium

  8258 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  483.2 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  374.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  683 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  247 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  392 micro

• Kolin:

  515 mg

• Retinol - A vitamin:

  671 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  107 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  582 micro

Összesen 4527 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  18.2 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  828.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  68 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  627 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  28.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tejeta kávéskanál cukorral meglangyosítjuk, és az élesztőt felfuttatjuk.
2. A lisztbe belekeverjük a sót, és a zsírral elmorzsoljuk.
3. A zsíros liszthez hozzáütjük az egész tojást, beleöntjük az élesztőt, és a tejföllel összegyúrjuk.
4. Kinyújtjuk 1,5 cm vastagra, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
5. Tepsire rakjuk, tetejét megkenjük a tojássárgájával, és reszelt sajttal megszórjuk.
6. 1 óra hosszat így kelesztjük.
7. Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 20 percig sütjük.

A tetejére

1. A pogácsák tetejét lekenjük a tojás sárgájával, majd reszelt sajttal megszórva sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Vendégváráskor, ha tudjuk, mikor érkeznek, előre elkészítjük, és érkezésükkor sütjük. Nagyon kapós!

Hasonló receptek

Összes tejfölös pogácsa

Tejfölös hajtogatott pogácsa helena konyhájából

Zsíros pogácsa

Tejfölös pogácsa thang zonggal

Gazdag tejfölös minipogácsa

Tejfölös pogácsa Edittől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• magos pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• káposztás pogácsa
• fűszeres pogácsa
• sonkás pogácsa

További receptek

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

juhtúrós pogácsa

25 dekás juhtúrós pogácsa

Hogy hol kezdődik az elronthatatlan túrós pogácsa? Hát 25 dekánál! A legegyszerűbb, mégis legfinomabb verzió, ami ránk maradt az utókorból, és milyen jó, hogy így lett! Bárkinek, ...

Kristyán Fanni

fűszeres pogácsa

Fűszeres pogácsa rövidital mellé

Kimondottan jó rövidital mellé, ugyanis nem árt meg annyira, ha néha bekap az ember egy-egy pogácsát mellé!! Én nem szeretem a pálinkát, viszont sokan kedvelik, és azoktól hallottam ezt ...

Iluska

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept