Nosalty logó

Tejfölös aszalt szilva leves

Name: Tejfölös aszalt szilva leves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Aszalt szilva; 1 l Víz hideg; 50 g Cukor; 1 db Fahéjrúd; 1 dl Vörösbor savanykás; 1 ek Vaj; 2 dl Tejföl; 50 g Finomliszt; 1 csipet Só; 2 db Citrom karika

dorcus89

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g aszalt szilva
1.5 l víz (hideg)
50 g cukor
1 db fahéjrúd
1 dl vörösbor (savanykás)
1 ek vaj
2 dl tejföl
50 g finomliszt
1 csipet só
2 db citrom (karika)

Tápanyag és kalória

368

Kalória

3.9g

Fehérje

72.7g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

342.4g

Víz

24.7g

Koleszterin

Élelmi rost

42.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

83g aszalt szilva

200 kcal
250g víz

0 kcal
8g cukor

32 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
17g vörösbor

14 kcal
2g vaj

17 kcal
33g tejföl

66 kcal
8g finomliszt

30 kcal
0g só

0 kcal
57g citrom

9 kcal

Összesen 368 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

500g aszalt szilva

1200 kcal
1500g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
100g vörösbor

85 kcal
14g vaj

100 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
340g citrom

52 kcal

Összesen 2209 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

18.2g aszalt szilva

44 kcal
54.5g víz

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
3.6g vörösbor

3 kcal
0.5g vaj

4 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
0g só

0 kcal
12.3g citrom

2 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

342.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

341 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 368 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1596.3 g
Cink

4 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

528 mg
Vas

7 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

606 mg
Nátrium

143 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

436.2 g
Cukor

253 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

2054.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

541 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

100 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

302 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

287 micro
β-karotin

2049 micro
β-crypt

503 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

783 micro

Összesen 2209 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Az aszalt szilvát átmossuk, majd feltesszük a hideg vízben főzni. Hozzáadjuk a vörösbort, a cukrot, fahéjat, sót, és puhára főzzük.
A tejfölbe keverjük a lisztet, majd vízzel felhígítjuk. Hozzáöntjük a leveshez és felforraljuk, beledobjuk a citromkarikákat is. Ezután beletesszük a vajat, és ízlés szerint cukrozhatjuk, sózhatjuk, vagy adhatunk még hozzá vörösbort.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Idén megújítottuk a hagyományos karácsonyi menüt, és kiegészítettük egy-két különlegesebb fogással. Ez a leves volt az egyik. Fő előnye az, hogy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, ami az ünnep előtti készülődésnél fontos szempont. Másrészt egyszerűen beszerezhetőek a hozzávalók, mégis egy nem-hagyományos kiegészítője a karácsonyi menünek is. Harmadrészt pedig ez egy böjti leves, karácsonykor sok helyen fogyasztják. De azért egy forró nyári napon jól lehűtve is isteni gyümölcsleves.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsleves

Banán kókusztejben

Tejszínes narancsleves fahéjjal

Bogyós gyümölcsleves vilmoskörtével

Nyári gyümölcsleves-mix

Joghurtos szederleves narancsillatban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept