Nosalty logó

Tejfölös bableves burgonyával Iluskától

Name: Tejfölös bableves burgonyával Iluskától
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vörösbab; 5 közepes db Burgonya; 2 ek Sertészsír; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 púpozott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 5 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 l Víz; 4 db Babérlevél; 2 késhegynyi Bazsalikom; 6 ek Tejföl; 0 teáskanál Borsikafű

Iluska

3adag

Idő

135p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg vörösbab
5 közepes db burgonya
2 ek sertészsír
1 nagy db vöröshagyma
1 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 l víz
4 db babérlevél
2 késhegynyi bazsalikom
6 ek tejföl
0.5 teáskanál borsikafű

Tápanyag és kalória

598

Kalória

23.9g

Fehérje

86.2g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

853.5g

Víz

33.1g

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

83g vörösbab

281 kcal
167g burgonya

96 kcal
10g sertészsír

90 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
7g finomliszt

24 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
667g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 598 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

250g vörösbab

843 kcal
500g burgonya

289 kcal
30g sertészsír

271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
120g tejföl

238 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 1796 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

8.1g vörösbab

27 kcal
16.1g burgonya

9 kcal
1g sertészsír

9 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
64.4g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

876.2 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

166 mg
Vas

7 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

469 mg
Nátrium

60 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

853.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 598 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.6 g

Zsír

Összesen

56.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2628.7 g
Cink

9 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

497 mg
Vas

21 mg
Magnézium

486 mg
Foszfor

1407 mg
Nátrium

179 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

258.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

2560.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1083 micro
Kolin:

263 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 1796 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

84.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

82.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Az előző nap beáztatott babot odatesszük főlni a babérlevéllel kb. 2 liter vízben. Másfél óra főzés után megkóstoljuk, kezd-e jó lenni. Hozzátesszük a bazsalikomot, sót, tört fokhagymát, kockára vágott burgonyát.
Fél óra főzés után elkészítjük a rántást. A zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, megpirítjuk világosra benne a lisztet, fűszerpaprikával szórjuk, végül pici vízzel simára keverjük, és ráöntjük a levesre. Összeforraljuk. A tejfölt csomómentesen elkeverjük vízzel, és beleöntjük a levesbe. Pár perc lassú főzés. Végén borsikafűvel ízesítjük.
Chilipaprika-darával, melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 120 p

Ha leves, akkor bármilyen leves szóba jöhet!!! Imádjuk a leveseket, jó forrón, csípősen. Egy jó ízesítéssel nagyon finom leves a végeredmény..... :-)))

Hasonló receptek

Összes bableves

Olasz bableves kuktában

Bableves füstölt hússal Moncsitól

Bableves füstölt kolbásszal (Bableves 7.)

Fejtettbab-leves zöldséggel

Babkrémleves 3. - szalonnacsipsszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept