húsételek tokány

Tejfölös borsos tokány

NS

NS

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 750 g sertéslapocka (vagy sertéscomb)
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 320 g tejföl
• 1 db paradicsom
• 100 g füstölt szalonna (lehet több is)
• 2 evőkanál finomliszt
• bors ízlés szerint (őrölt)
• só ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

833

Kalória

37.3g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

68.8g

Zsír

244.2g

Víz

202.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 188g sertéslapocka

  443 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 25g füstölt szalonna

  164 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 833 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 750g sertéslapocka

  1770 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 320g tejföl

  634 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 3331 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 50.4g sertéslapocka

  119 kcal

• 11.4g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 21.5g tejföl

  43 kcal

• 6.7g paradicsom

  1 kcal

• 6.7g füstölt szalonna

  44 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  5 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  37.3 g

Zsír

• Összesen

  68.8 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  203 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  848.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  126 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  452 mg

• Nátrium

  156 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  244.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  114 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  131 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  134 mg

• Retinol - A vitamin:

  101 micro

• α-karotin

  25 micro

• β-karotin

  133 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 833 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  149.2 g

Zsír

• Összesen

  275.1 g

• Telített zsírsav

  106 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  111 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  811 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3393.1 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  217 mg

• Kálcium

  504 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  205 mg

• Foszfor

  1808 mg

• Nátrium

  625 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  58.7 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  976.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  457 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  525 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  35 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  537 mg

• Retinol - A vitamin:

  405 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  531 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  149 micro

Összesen 3331 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10 g

Zsír

• Összesen

  18.5 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  228.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  122 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  65.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  35 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  173 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

1. A szalonnát felkockázzuk, 1 ek olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprózott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát. Mikor megdinsztelődött a hagyma, hozzáadjuk a felcsíkozott húst is, fehérre sütjük az olajon (pár perc).
2. Jól beborsozzuk, majd felöntjük vízzel, hogy ellepje. A paradicsomról lehúzzuk a héját, és felkockázva a húshoz adjuk. Puhára főzzük.
3. Mikor a hús megpuhult és elfőtte a vizet, hozzáöntjük a liszttel összekevert tejfölt, sózzuk (így a végén sózzuk, hogy a hús gyorsabban puhuljon), és pár percig összerotyogtatjuk.
4. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 60 p

Régi nagy kedvenc, jó sok tejföllel az igazi...

Hasonló receptek

Összes tokány

Gyömbéres pulykatokány mustármártással

Tejszínes-fokhagymás sertéstokány

Palócos sertéstokány

Borsos tokány Ákos22 konyhájából

Borsos tokány Gonoszka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vadas
• resztelt máj
• gombás húsok
• borjúsült
• vagdalt

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept