Nosalty logó

Tejfölös-brokkolis csirke

Name: Tejfölös-brokkolis csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 60 dkg Csirkemellfilé; 45 dkg Tejföl; 30 dkg Brokkoli; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Majoranna; 1 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Séfbácsi92

3adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
60 dkg csirkemellfilé
45 dkg tejföl
30 dkg brokkoli
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál majoranna
1 ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

614

Kalória

51.3g

Fehérje

18g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

337.9g

Víz

234.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

3g napraforgó olaj

24 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g brokkoli

21 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 614 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
450g tejföl

891 kcal
300g brokkoli

62 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g majoranna

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1840 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

0.5g napraforgó olaj

5 kcal
40.8g csirkemellfilé

49 kcal
30.6g tejföl

61 kcal
20.4g brokkoli

4 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.3 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1101.8 g
Cink

2 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

200 mg
Vas

1 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

596 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

337.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

200 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

258 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

864 micro

Összesen 614 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

153.9 g

Zsír

Összesen

111.7 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

704 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3305.5 g
Cink

7 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

601 mg
Vas

4 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

1789 mg
Nátrium

474 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1013.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

669 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

621 mg
Retinol - A vitamin:

599 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

774 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2592 micro

Összesen 1840 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A brokkolit apró darabokra szedjük és megpároljuk. Ha kész, levesszük a tűzről és félretesszük.
Amíg párolódik a brokkoli, feldaraboljuk kockákra a csirkemellet.
Felaprítjuk a vöröshagymát, és kinyomjuk a 2 gerezd fokhagymát, majd kevés olajon megpirítjuk őket.
Ha a hagyma megpirult, hozzáadjuk a csirkét, és készre sütjük. Közben sózzuk, borsozzuk.
Mikor a csirke kész, hozzáadjuk a tejfölt, lisztet és a majorannát, majd jól összekeverjük.
A végén hozzáöntjük a párolt brokkolit, összekeverjük, és fedő alatt pár percig főzzük.
Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Hagyományos tejfölös csirkén szerettem volna újítani egy kicsit... A végeredmény mindenkinek ízlett :)

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Csirkemell majdnem Stroganoff módra

Sajtos-baconös-hagymás-tejfölös mártásban sült csirke

Tejfölben pácolt mézes-mustáros csirkecomb

Tejfölös-sajtos csirkemell mogyorós salátával

Barbadosi szaftos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept