Nosalty logó

Tejfölös burgonya

Glaser

Tejfölös burgonya

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma
2 ek vaj
2 gerezd fokhagyma
2 db chili (1 piros és 1 zöld)
750 g burgonya (apró)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 g tejföl (24% zsírtartalmú)
1 közepes db csemegeuborka
2 ek kapribogyó
1 ek metélőhagyma
1 ek petrezselyem
2 dl víz

Tápanyag és kalória

252

Kalória

4.6g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

232g

Víz

37.2g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
7g vaj

50 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
188g burgonya

108 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
28g vaj

201 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
750g burgonya

433 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
26g kapribogyó

6 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1018 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

12.4g vöröshagyma

4 kcal
2g vaj

15 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
54.5g burgonya

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
2.9g csemegeuborka

1 kcal
1.9g kapribogyó

0 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
14.5g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

425.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

232 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1701.2 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

294 mg
Vas

6 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

501 mg
Nátrium

711 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

125.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

927.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

132 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

341 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 1018 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A kétféle hagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A chilit apróra vágjuk. A burgonyát meghántjuk, mossuk, négybe vágjuk.
A hagymát a vajban üvegesre dinszteljük.
Hozzáadjuk a fokhagymát, chilit és burgonyát. Sózzuk, borsozzuk.
Annyi vízzel öntjük fel, hogy a burgonya kb. félig a vízben legyen. Felfőzzük, és lefedve kb. 25 percig főzzük, míg a burgonya puha. Az utolsó percekben levehetjük a fedőt, hogy minél több víz elpárologjon.
Hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott uborkát, a kapribogyót, a metélőhagymát és petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Egy finom burgonyaköret. Én a sóágyon sült sertéstarjához tálaltam.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Majonézes-ecetes burgonyasaláta

Zöldséges krumplisaláta

Burgonyasaláta

Majonézes krumplisaláta 8. - tojásos

Zöldséges burgonyasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept