Nosalty logó

Tejfölös-citromos sütemény

Name: Tejfölös-citromos sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás közepes; 11 dkg Cukor; 11 dkg Nádcukor; 1 csipet Só; 2 citromból nyert Citromhéj vagy 1 nagy; 2 citromból nyert Citromlé vagy 1 nagy; 200 g Tejföl; 120 g Görög joghurt natúr; 70 ml Napraforgó olaj; 70 ml Olívaolaj; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dkg Vaj formához; 2 dkg Finomliszt formához

Katharosz

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás (közepes)
11 dkg cukor
11 dkg nádcukor
1 csipet só
2 citromból nyert citromhéj (vagy 1 nagy)
2 citromból nyert citromlé (vagy 1 nagy)
200 g tejföl
120 g görög joghurt (natúr)
70 ml napraforgó olaj
70 ml olívaolaj
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 dkg vaj (formához)
2 dkg finomliszt (formához)

Tápanyag és kalória

1037

Kalória

15.4g

Fehérje

122.2g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

95.9g

Víz

175.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

56.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír

41g tojás

52 kcal
28g cukor

106 kcal
28g nádcukor

105 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
50g tejföl

99 kcal
30g görög joghurt

31 kcal
18g napraforgó olaj

155 kcal
18g olívaolaj

155 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g vaj

36 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 1037 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír

165g tojás

208 kcal
110g cukor

426 kcal
110g nádcukor

418 kcal
0g só

0 kcal
12g citromhéj

6 kcal
80g citromlé

18 kcal
200g tejföl

396 kcal
120g görög joghurt

124 kcal
70g napraforgó olaj

619 kcal
70g olívaolaj

619 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaj

143 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 4148 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír

12.8g tojás

16 kcal
8.5g cukor

33 kcal
8.5g nádcukor

32 kcal
0g só

0 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
6.2g citromlé

1 kcal
15.5g tejföl

31 kcal
9.3g görög joghurt

10 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal
5.4g olívaolaj

48 kcal
23.3g finomliszt

85 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1223.5 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

333 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

95.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 1037 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

221.7 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

701 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4894.2 g
Cink

5 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

1334 mg
Vas

9 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

1992 mg
Nátrium

1259 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

488.7 g
Cukor

227 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

383.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

617 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

510 mg
Retinol - A vitamin:

609 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

810 micro

Összesen 4148 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

379.7 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

Egy gépi habverő segítségével habosra verjük a tojásokat a kétféle cukorral és a sóval, majd belereszeljük a citromok héját, hozzáadjuk a kifacsart levüket, a tejfölt, joghurtot, és simára keverjük.
Ezután folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a kétféle olajat, végül beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet.
Egy hosszúkás 30x10 cm-s formát vajjal kikenünk, liszttel megszórjuk, belesimítjuk a masszát, majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük kb. 45-50 perc alatt, tűpróbáig. Ha nagyon sülne a teteje, egy fóliával lazán letakarjuk. A sütési idő függ a sütő teljesítményétől.
A megsült süteményt kivesszük a sütőből, de egy pár percig még a formában hagyjuk, ezután egy rácsra kitesszük, és megvárjuk, amíg teljesen kihűl. Porcukorral megszórva, szeletekre vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x10

Isteni finom, szaftos, zamatos sütemény, reggelire, uzsonnára, vagy csak úgy csemegézni, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Epres-kókuszos kevert

Almás-diós szelet

Diós-meggyes-mákos süti

Kókusz ízű aludttejes sütemény

Áfonyás málnás meggyes márványos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept