Tejfölös csipetkés bableves
Salamon Csilla
4adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Leveshez:
- 3 közepes db sárgarépa
- 2 közepes db fehérrépa
- 1 közepes db vöröshagyma
- 50 dkg fejtett bab
- 2 l víz
- só ízlés szerint
- 2 dl tejföl
- 2 csapott ek finomliszt
Csipetkéhez:
- 1 db tojás
- 5 csapott ek finomliszt
Tápanyag és kalória
655
Kalória
34.9g
Fehérje
105g
Szénhidrát
12.3g
Zsír
657.3g
Víz
74.5g
Koleszterin
23.2g
Élelmi rost
9.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
Leveshez:
-
60g sárgarépa
22 kcal
-
45g fehérrépa
29 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
125g fejtett bab
416 kcal
-
500g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
Csipetkéhez:
-
14g tojás
17 kcal
-
13g finomliszt
46 kcal
Összesen 655 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
Leveshez:
-
240g sárgarépa
88 kcal
-
180g fehérrépa
115 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
500g fejtett bab
1665 kcal
-
2000g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
20g finomliszt
73 kcal
Csipetkéhez:
-
55g tojás
69 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
Összesen 2621 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
Leveshez:
-
7.2g sárgarépa
3 kcal
-
5.4g fehérrépa
3 kcal
-
2.7g vöröshagyma
1 kcal
-
15g fejtett bab
50 kcal
-
60g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6g tejföl
12 kcal
-
0.6g finomliszt
2 kcal
Csipetkéhez:
-
1.6g tojás
2 kcal
-
1.5g finomliszt
5 kcal
Összesen 78 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
34.9 g
Zsír
-
Összesen
12.3 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1358.6 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
411 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
272 mg
-
Foszfor
509 mg
-
Nátrium
115 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
105 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
23 mg
Víz
-
Összesen
657.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
527 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
538 micro
-
Kolin:
136 mg
-
Retinol - A vitamin:
80 micro
-
α-karotin
1857 micro
-
β-karotin
4437 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
204 micro
Összesen 655 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
139.7 g
Zsír
-
Összesen
49.3 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
298 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5434.4 g
-
Cink
22 mg
-
Szelén
113 mg
-
Kálcium
1644 mg
-
Vas
56 mg
-
Magnézium
1089 mg
-
Foszfor
2036 mg
-
Nátrium
458 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
11 mg
Szénhidrát
-
Összesen
420 g
-
Cukor
39 mg
-
Élelmi rost
93 mg
Víz
-
Összesen
2629.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2109 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
46 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2152 micro
-
Kolin:
543 mg
-
Retinol - A vitamin:
319 micro
-
α-karotin
7427 micro
-
β-karotin
17748 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
2 micro
-
Lut-zea
814 micro
Összesen 2621 kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- α-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
1.5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
163 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
49 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
33 mg
-
Foszfor
61 mg
-
Nátrium
14 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
78.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
63 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
-
Kolin:
16 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
223 micro
-
β-karotin
532 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
24 micro
Összesen 78 kcal
Elkészítés
Leveshez:
- A répákat megpucoljuk, felkarikázzuk, a hagymát megpucoljuk, felkockázzuk.
- Egy fazékba tesszük a babbal együtt, felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Amikor puhára főtt a bab, belecsipkedjük a csipetkét.
- A tejfölt kikeverjük a liszttel, és amikor a csipetke feljött a leves tetejére, behabarjuk vele.
Csipetkéhez:
- Tojással összedolgozzuk a lisztet.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 40 p
Nagyböjtben szoktam ezt leginkább elkészíteni, amikor nem lehet húst enni. :))
Hasonló receptek
Pasta e fagioli, az olaszok bablevese
Füstölt húsos bableves Amy-től
Krémes fehérbab-leves fodros kellel
Bableves krumpligombóccal tejfölösen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével
Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...
Vegán Caldo Verde
A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...
Húsvéti bableves gazdagon
A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept