Nosalty logó

Tejfölös csirkepaprikás

Name: Tejfölös csirkepaprikás
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Sertészsír; 3 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Paprika; 3 teáskanál Fűszerpaprika; 4 db Csirkecomb egész; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Tejföl ízlés szerint változtatható; 3 evőkanál Finomliszt; 2 dl Víz

Orsika17

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek sertészsír
3 közepes db vöröshagyma
1 közepes db paprika
3 teáskanál fűszerpaprika
4 db csirkecomb (egész)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g tejföl (ízlés szerint változtatható)
3 evőkanál finomliszt
2 dl víz

Tápanyag és kalória

515

Kalória

24.5g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

249.3g

Víz

157.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

8g sertészsír

68 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
25g paprika

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g finomliszt

41 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 515 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

30g sertészsír

271 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
100g paprika

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2058 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

1.6g sertészsír

15 kcal
14.6g vöröshagyma

5 kcal
5.4g paprika

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
54.2g csirkecomb

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
10.8g víz

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

38.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

559.3 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

249.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 515 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.1 g

Zsír

Összesen

152.5 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2237.1 g
Cink

9 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

326 mg
Vas

5 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

1094 mg
Nátrium

520 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

997.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

408 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

388 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 2058 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk a csirkecombokat, és félbevágjuk. A kockára vágott hagymát üvegesre pirítjuk a zsiradékon a szintén apró kockára vágott paprikával. Kevés só hozzáadásával hamarabb megpuhul.
Lehúzzuk a lábost a tűzről, amíg hozzáadjuk a pirospaprikát, a megtisztított combokat, majd folyamatos kavargatás mellett pirítjuk a húst. Ha kifehéredett a comb és kicsit megpirult, annyi langyos vízzel öntjük fel, hogy éppen ellepje. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt puhára főzzük a húst.
Ha megfőttek a combok (beleszúrom a villát, úgy ellenőrzöm), egy tálba kiszedjük őket. A lisztből és tejfölből habarást készítünk, és a pörköltalaphoz adjuk. Addig főzzük, míg besűrűsödik, majd visszatesszük a combokat, megkóstoljuk, ha szükséges, még ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Legfinomabb házi nokedlivel, de a tészta sokkal egyszerűbb és gyorsabb.

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Csirkepaprikás nokedlivel és uborkasalátával

Klasszikus csirkepaprikás

Vörösboros csirkepörkölt bográcsban

Tejfölös-gombás csirkemell ozsvarcs konyhájából

Paprikás csirke DrPepe konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

pacalpörkölt

Velős pacalpörkölt

A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept