Nosalty logó

Tejfölös csirkepaprikás bográcsban

Name: Tejfölös csirkepaprikás bográcsban
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke 2 db felsőcomb, 2 db alsócomb, nyak, szárny,mell, hát; 3 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Paprika; 2 kis db Paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Füstölt pirospaprika; 1 dl Napraforgó olaj; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 4 ek Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt

3adag

Idő

135p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirke (2 db felsőcomb, 2 db alsócomb, nyak, szárny,mell, hát)
3 közepes db vöröshagyma
1 közepes db paprika
2 kis db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1.5 ek füstölt pirospaprika
1 dl napraforgó olaj
5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
4 ek tejföl
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

859

Kalória

45g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

67.9g

Zsír

486.3g

Víz

185.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

333g csirke

487 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
33g paprika

5 kcal
53g paradicsom

10 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
167g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
27g tejföl

53 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Összesen 859 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
100g paprika

16 kcal
160g paradicsom

29 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2577 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

45.1g csirke

66 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
4.5g paprika

1 kcal
7.2g paradicsom

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
22.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

67.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

782.7 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

88 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

486.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1372 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 859 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

135.1 g

Zsír

Összesen

203.8 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

557 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2348 g
Cink

10 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

263 mg
Vas

8 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1211 mg
Nátrium

542 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1458.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

454 mg
Retinol - A vitamin:

376 micro
α-karotin

179 micro
β-karotin

912 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

4117 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 2577 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

186 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

Az egész csirkét részeire bontjuk.
A bográcsba olajat öntünk, amire ráöntjük a kockára aprított vöröshagymát. Megvárjuk, míg megüvegesedik, aztán rádobjuk a vékony csíkokra vágott paprikát, majd a paradicsomot.
Mikor már a zöldségek jól összefőttek, levesszük a bográcsot a tűzről, és megszórjuk pirospaprikával, és belehelyezzük a csirkehúst.Visszarakjuk a tűzre, megszórjuk sóval, borssal, ételízesítővel, ráöntjük a vizet, és lefedve főzzük 1,5 óráig néha-néha megkavarjuk.
A főzés utolsó negyedében belerakjuk a pörköltszaft kockát és az apróra vágott fokhagymát.
Mikor már biztosan puha a hús, elkészítjük a lisztből és a tejfölből a habarást, amit hőkiegyenlítés során keverünk el a pörköltben.
Csőtésztával vagy nokedlivel tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 120 p

A habarás miatt nem olyan unalmas, mint egy normál pörkölt.

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Paprikás csirke nokedlivel

Csirkepaprikás 5. (fokhagymás)

Lecsós csirkepörkölt pásztortarhonyával

Csirkepaprikás Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Paprikás csirke DrPepe konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept