Nosalty logó

Tejfölös epercsoda

Name: Tejfölös epercsoda
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Eper hideg; 1 db Vanília kikapart belseje; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 15 dkg Porcukor; 4 dl Tejföl hideg

Mignon

Tejfölös epercsoda

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg eper (hideg)
1 db vanília (kikapart belseje)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
15 dkg porcukor
4 dl tejföl (hideg)

Tápanyag és kalória

382

Kalória

3.2g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

181.2g

Víz

59g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

46.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

125g eper

38 kcal
0g vanília

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
38g porcukor

145 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 382 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

500g eper

150 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g porcukor

581 kcal
400g tejföl

792 kcal

Összesen 1526 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

47.3g eper

14 kcal
0g vanília

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
14.2g porcukor

55 kcal
37.9g tejföl

75 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

122 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

181.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 382 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

78.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1163 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

489 mg
Vas

2 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

418 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

205.5 g
Cukor

187 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

724.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

501 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

288 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 1526 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

Az epret villával pépesre/darabosra nyomkodjuk.
Hozzákeverjük a vaníliarúd belsejét, a reszelt citromhéjat és a porcukrot. (Ez epertől függően változhat!)
Ráöntjük a hideg tejfölt, elkeverjük ,és már tálaljuk is! Persze hagyni kellene az epret a cukorral kicsit állni, aztán a tejföllel elkeverve hűtőbe tenni 1 órára, de erre nálunk esély sincs! :) Én előző este beteszem az epret a hűtőbe a tejföl mellé, így amint kész, már lehet is enni! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Férjem gyerekkori kedvence. Most már én is tudom, hogy nem véletlenül, hiszen ez egy mennyei finom desszert!! Soha nem gondoltam volna, hogy az eper tejföllel elkeverve ilyen ellenállhatatlanul ízletes tud lenni. Szerencsére gyerekeink már most megkóstolhatták, nem kellett nekik olyan sokat várniuk, mint nekem. Csak győzzem eperrel... :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrém

Joghurtos citromkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

csokikrém

Téli fagyi extra

Íme, az ikonikus téli fagyi, gyerekkorunk bizarr édességeinek fő zászlóvivője! Eredetileg tortabevonós-margarinos krémmel készült, mely a szájpadlásunkra ragadt, mi viszont most luxus ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept