Nosalty logó

Tejfölös fejtett bableves aszalt szilvával (Bableves 3.)

Name: Tejfölös fejtett bableves aszalt szilvával (Bableves 3.)
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Fejtett bab nagyszemű virágbab; 200 g Aszalt szilva magozott; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 tk Só; 15 dkg Tejföl

ze(n)derta

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g fejtett bab (nagyszemű virágbab)
200 g aszalt szilva (magozott)
1 kis fej vöröshagyma
1 tk só
15 dkg tejföl

Tápanyag és kalória

532

Kalória

25.5g

Fehérje

95g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

64.3g

Víz

22.1g

Koleszterin

18.9g

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
49% Szénhidrát
4% Zsír

100g fejtett bab

333 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g só

0 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 532 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
4% Zsír

400g fejtett bab

1332 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
7g só

0 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 2127 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
4% Zsír

49.6g fejtett bab

165 kcal
24.8g aszalt szilva

59 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.9g só

0 kcal
18.6g tejföl

37 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
49% Szénhidrát
4% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1625 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

302 mg
Vas

11 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

707 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 532 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
4% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

102 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6499.8 g
Cink

16 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

1210 mg
Vas

44 mg
Magnézium

862 mg
Foszfor

1469 mg
Nátrium

2829 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

380 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

76 mg

Víz

Összesen

257.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1578 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

114 micro
β-karotin

826 micro
β-crypt

188 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 2127 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
4% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

805.4 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

150 mg
Vas

5 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

351 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A babot a vöröshagymával és a sóval vízben megfőzzük.
Amikor megpuhult a bab, a félbe vágott aszalt szilvát is hozzáadjuk és tejföllel behabarjuk. Tálaláskor a vöröshagymát kivesszük belőle.

Recept infó

Főzés ideje: 25 p

Egész véletlenül került elő ez a leves tavaly Karácsonykor. A készülődés forgatagában kellett valamit ebédre adni, amolyan igazi böjti ételt. Anyukámnak jutott eszébe, hogy fiatal korában az ő édesanyja gyakran készítette ezt a levest. Úgy melegen, mint hidegen is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes bableves

Mungóbableves Iluskától

Tavaszi bableves

Nyári fejtettbab-leves

Bableves füstölt csülökkel Pancsika konyhájából

Fűszeres gyöngybableves kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept