Tejfölös-fokhagymás szaftos csirke
pötyi64
4adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 4 db csirkecomb
- 5 evőkanál finomliszt
- 2 ek disznózsír (vagy 3 ek napraforgó olaj)
- 1 nagy db vöröshagyma (apróra vágva)
- 3 teáskanál fűszerpaprika
- 15 dkg tejföl
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 teáskanál ételízesítő
- 1 teáskanál bors (őrölt)
Tápanyag és kalória
508
Kalória
24.8g
Fehérje
21g
Szénhidrát
35.7g
Zsír
153.6g
Víz
150.2g
Koleszterin
1.2g
Élelmi rost
3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
250g csirkecomb
278 kcal
-
19g finomliszt
68 kcal
-
8g disznózsír
68 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
38g tejföl
74 kcal
-
4g fokhagyma
5 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 508 kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1000g csirkecomb
1113 kcal
-
75g finomliszt
273 kcal
-
30g disznózsír
271 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
150g tejföl
297 kcal
-
15g fokhagyma
20 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 2036 kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
69.4g csirkecomb
77 kcal
-
5.2g finomliszt
19 kcal
-
2.1g disznózsír
19 kcal
-
11.8g vöröshagyma
4 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
10.4g tejföl
21 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 141 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.8 g
Zsír
-
Összesen
35.7 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
530.4 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
32 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
267 mg
-
Nátrium
123 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
153.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
83 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
70 mg
-
Retinol - A vitamin:
82 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
10 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
125 micro
Összesen 508 kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
99.1 g
Zsír
-
Összesen
142.9 g
-
Telített zsírsav
50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
-
Koleszterin
601 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2121.6 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
127 mg
-
Kálcium
270 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
149 mg
-
Foszfor
1067 mg
-
Nátrium
493 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
84 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
614.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
332 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
41 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
-
Kolin:
280 mg
-
Retinol - A vitamin:
327 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
40 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
501 micro
Összesen 2036 kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.9 g
Zsír
-
Összesen
9.9 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
147.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
74 mg
-
Nátrium
34 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5.8 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
42.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
23 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
23 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
35 micro
Összesen 141 kcal
Elkészítés
- A sütő előmelegítjük.
- A csirkecombokat lebőrözzük, kettévágjuk (alsó-felső), majd jól megmossuk.
- Egy tálba beletesszük a 3 evőkanál lisztet és a csirkéket beleforgatjuk.
- Egy közepes méretű lábosba beletesszük a zsírt, felforrósítjuk és a lisztbe forgatott csirkéket pirulásig sütjük, majd kiszedjük egy tányérba és félretesszük.
- A megmaradt zsiradékba beledobjuk a hagymát, megpároljuk, majd rászórjuk a pirospaprikát és felöntjük egy kevés vízzel.
- A 2 evőkanál lisztet összekeverjük a tejföllel (habarást készítünk) és kb. 1 dl vizet engedünk hozzá.
- Mikor ezzel megvagyunk, ráöntjük a hagymára és ha szükséges, még öntünk hozzá vizet (híg, szósz állagúnak kell lennie).
- Beletesszük az ételízesítőt, a borsot, és belereszeljük a fokhagymákat.
- Jól összeforraljuk, ezután visszahelyezzük az elősütött húsokat és ismét felforraljuk, vigyázva, hogy ki ne fusson.
- Ha ezzel megvagyunk, fedő nélkül betesszük a sütőbe az ételt.
- Kb. ¾ órát sütjük. Ha nagyon elfőtte volna a szaftját, kevés vizet öntünk hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Még anyumtól tanultam ezt a receptet, és amióta főzök, ez az étel redszeresen szerepel a házi étlapunkon.
Hasonló receptek
Csirkefarhát pörkölt krumplival
A család kedvenc csirkepörköltje
Csirkemájpörkölt rozmaringos burgonyával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Fenséges csirkepaprikás
A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...
Az eredeti pincepörkölt
A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...
Klasszikus csirkepörkölt
A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept